Jei jūsų draugai netikėtai pasieks jus, kepkite vištienos filė su ananasais orkaitėje, receptas yra labai paprastas ir, svarbiausia, pigus.
Skonių derinys
Norėdami sujungti skonį ir gauti tikrai skanų patiekalą, mes paruošime vištienos filė su ananasais sūdytu sūriu. Yra žinoma, kad saldus ir sūrus geriausiai papildo vienas kitą.
Ingredientai:
- jauno viščiuko filė - 4 vnt.
- grubios šlifavimo druska joduota - 1 arbatinis šaukštelis;
- šviežiai malti pipirai (mišinys) - pagal skonį;
- ananasai konservuotame sirupe - 1 puodelis (300 g);
- sūdytas parmezano sūris, čedaras ar panašiai - 100 g;
- augalinis aliejus bekvapiai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Vištienos filė su ananasais, kepama orkaitėje su sūriu, pasidarė sultinga, nusipirkti jaunų viščiukų krūtinę (viščiukus).
- Kiekviena filė kruopščiai išmušti.
- Kai mėsa šiek tiek atsilaisvins, pasiimsime kepimo indą. Tepkite jį sviestu ir paskleiskite vištieną.
- Atidarykite ananasą, išpilkite sirupą. Jei ananasai nupirkti žiedais, supjaustykite juos į mažus kubelius, tada supilkite gabalėlius į duoną.
- Mes renkame patiekalą. Vištienos filė druska, pipirai, ant jo supjaustykite gabaliukus ananasų, pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Siunčiame indą į orkaitę, o 180 laipsnių temperatūroje kepkite vištienos filė su ananasais ir sūriu maždaug per pusę valandos.
- Elegantiškus vištienos gabalėlius padėkite į lėkštes su sūrio sluoksniu, patiekiame su daržovių salotomis , žaliaisiais ir baltojo vyno.
Kaip matote, paprasta paruošti vištienos filė su konservuotu ananasu.
Vištienos filė su šviežiais ananasais
Jei sugebėjote įsigyti prinokusių ir sultingų šviežių ananasų, mėgaukitės skaniu maistu. Tačiau, valant ananasus, yra "netinkamų" grandymų, kuriuos galima naudoti vištienos filė, kepta su ananasais ir sūriu.
Ingredientai:
- ananasų apipjaustymas - 1 saujelė;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- sviestas - 50 g;
- druska ir prieskoniai - pagal skonį;
- sūris "Kostromskaya" arba "estų" - 100 g.
Paruošimas
- Pirmiausia mes paruošiame filė: mes ją nuplauksime, ją supjausime ir supjaustosime "knygeliu", kad padidintume plotą.
- Mes išimsime savo filė, kad gautume lygų storio sluoksnį.
- Posolim, pabarstykite prieskoniais ir palikite 10 minučių ramybėje. Galite naudoti tik žemės pipirus, bet jūs galite paimti bet kokį prieskonių rinkinį "Dėl vištienos", žinoma, be druskos, glutamato ir kitų nemalonių priedų.
- Mes naudojame jau pagamintus ananasus (po valymo vis dar turime gabalus), todėl mes nieko nedarysime su jais.
- Vieno krašto vištienos filėle įdedame pusę sviesto (supjaustome mažais gabalėliais), ananasais ir sūriu. Jūs galite jį išbarstyti ant didelės grotelės, kurią galite pjaustyti į gabaliukus.
- Sulenkite filė į ritinį, supjaustykite ją medinėmis dantų pastėmis arba apvyniokite ją kulinariniais siūlais.
- Mes įdėjome foliją 2 sluoksniais, viduryje mes įdėjome likusio aliejaus gabaliukus ir mūsų ritinį. Mes sujungiame kraštus taip, kad folija negalėtų tvirtai prilipti prie ritinio.
- Krosnyje mes siunčiame ritinį valandą. Temperatūra turėtų būti vidutinė, jei norėtumėte gauti plutos, 15 minučių prieš virimą, atsargiai sulenkite folijos viršuje.
- Patiekite salotomis ir citrinomis.
Jei jums patiko šis receptas, virkite vištienos filė, kepta ananasų, citrinų ir oranžinės spalvos (sumaišykite vaisiaus gabaliukus vienodomis dalimis).