Šis ypač įspūdingas ir skanus pyragas paruoštas labai lengvai. Jo pagrindinis pliusas yra tai, kad virimo metu galite naudoti bet kokią tešlą savo skoniui. Jis taip pat gali būti paruoštas su vaisių įdaru ir tik po kremu. Todėl kiekvieną kartą, kepdami naują būdą, gausite visiškai skirtingus pyragaičius, ne žemesnius kaip skonį.
Tortas "Steward" iš tešlos
Ingredientai:
- vanduo - 1,5;
- miltai - 1,5 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- grietinė - 500 g;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- šokoladas - 200 g.
Paruošimas
Pyragai tortas yra labai lengvai virti. Keptuvėje virkite vandenį margarinu, tada miltus įpilkite, neimdami ugnies. Gerai išmaišykite, kol vienodas. Nuimkite indą nuo plokštelės, leiskite šiek tiek atvėsti. Įdėkite kiaušinius ir švelniai šypokite. Naudodami specialų švirkštą arba tankų pakuotę į kepimo skardą padėkite pigtimu padengtą tešlą. Kepkite lazdelius, kol jie bus aptempti. Grietinėlėje gerai nuplaukite grietine ir cukrumi maišytuvu. Kita vertus, pamerkite lazdelės grietine ir paskleiskite ant kvadratinės lėkštės, kaip tikra medžio masė. Jei kremas lieka, supilkite jį ant torto viršaus, pabarstykite paskolą su tarkiu šokoladu.
Kitas "Pileup" pyrago receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- grietinė - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- margarinas - 200 g;
- miltai - 3,5 daiktai;
- druska - 0,5 šaukštelio.
- kepimo milteliai - 2 šaukštai. šaukštai.
Užpildyti ir grietinėlė:
- grietinė 30% - 600 g;
- cukrus - 8 šaukštai. šaukštai;
- konservuotų vyšnių be duobių.
Paruošimas
Margarinas supjaustytas smulkiais kubeliais ir trina su miltais, kepimo druska. Tada įmaišykite kiaušinius su grietine ir mėsinkite tešlą. Tai turėtų pasirodyti minkšta. Išimkite 2 valandas šaldytuve. Vyšnių išeikite iš stiklainio ir apverskite jį ant kolonėlės, kad surinktumėte sultis. Kai tešla įpilama, paskirstykite ją į 15 lygių dalių. Kiekviena dalis supjaustoma stačiakampyje, platesniu kraštu, uždėkite vyšnę, supilkite į vamzdelį ir uždenkite kraštus. Uždenkite indą specialiu popieriumi ir uždėkite ant jo vamzdelius su siūlu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite maždaug 20 minučių, kol vamzdeliai bus auksiniai. Kai vamzdeliai yra paruošti, padėkite juos ant popierinio rankšluosčio ir leiskite atvėsti.
Sumaišykite grietinę su cukrumi iki storio. Į plokščią patiekalą įkiškite vamzdelius su piramidės eilėmis 5-4-3-2-1. Kiekvienas sluoksnis gerai tepamas grietine. Leisti pyragą keletą valandų šaldytuve nuskęsti.
Pyragaičių "Stallion" receptas iš tešlos su sūriu ir džiovintų abrikosų
Ingredientai:
- vanduo - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- margarinas - 250 g;
- grietinė 450 g;
- miltelių cukrus - 1 prekė;
- druska;
- slyvos - 100 g;
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- graikiniai riešutai - 100 g.
Paruošimas
Į nedidelę padažą virkite vandenį, pridėkite margariną ir sumaišykite. Kai mišinys pradeda virti, pridėti druskos, miltų ir miltelių šnabą ir sumaišyti, kol bus lygus. Tada virkite vidutine karščiu, pastoviai sumaišykite su mentele apie 5 minutes. Nuimkite indą nuo šilumos ir atvėsinkite. Į šiltą tešlą vienu metu įpilkite po vieną kiaušinį, nuolat maišydami maišytuvu. Tešla neturėtų būti pernelyg skysta. Pabarstykite indą vandeniu ir uždėkite specialųjį popierių kepimui.