Šiandien mes jums pasakysime, kaip kepti kefyro pyragą, kurio receptas bus pateiktas žemiau. Šis patiekalas gali būti puikus desertas, paruoštas skubėti, ypač jei jus aplanko svečiai, kuriems nieko negalima gydyti.
Paprastas cupcake receptas jogurtui
Ingredientai:
- cukrus - 120 g;
- margarinas ištirpsta - 125 g;
- kefyras - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 5 g;
- druska - žiupsnelis;
- Vanilinas - jei pageidaujama;
- saldainis - šaukštas;
- miltai - 2 šaukštai.
Paruošimas
Šis receptas yra tikras, kad prašome bet kokios šeimininkės, visų pirma - dėl maisto ruošimo greičio.
Iš pradžių reikia sumaišyti cukrų su kiaušiniais ir margarinu. Gavę purvą homogeninę masę, turėtumėte įdėti kefyro ir kruopščiai sumaišykite. Dabar galite pradėti įdėti miltus, kruopščiai sumaišius mišinį po kiekvienos pridėtos dalies. Kartu su miltais reikia pridėti kepimo miltelius (kuriuos galima pakeisti hidratuotu soda), vanilinu ir kitais prieskoniais, kuriuos paprastai sumaišote tešloje.
Susidariusios tešlos reikia sumaišyti su saldainiais supjaustytais vaisiais ir išpilti į specialią formą arba paskirstyti dalimis formomis ir išsiųsti į orkaitę 30-40 minučių. Kepkite pyragą su saldainiais, esant 200 laipsnių temperatūrai. Gatavi patiekalai gali būti patiekiami karštai.
Taip pat paruošiamas varškės keksas kefyrui, tik į sudedamųjų dalių skaičių pridedama 100 gramų neriebus sūrio.
Greitas jogurto keksas
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 100 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- miltai - 2 daiktai;
- Vanilinas - jei norima.
Paruošimas
Naminis kefyro pyragas ruošiamas mažiau nei per valandą. Tai, kaip ir neįprastas skonis ir aromatas, yra jo pagrindinis privalumas.
Pirmiausia reikia kepti kiaušinius su cukrumi ir sviestu. Alyvą reikia ištirpinti, kad masė būtų tinkama, o tešla pakiltų. Po aliejaus, jūs turite įpilti kefyro ir vėl sumaišyti.
Paskutinį kartą įmaišoma miltai su kepimo milteliais. Produktai vėl sumaišomi, po to tešlą galima pilti į formą ir nusiųsti į orkaitę 40-45 minučių. Krosnelė turi būti pašildyta iki 220 laipsnių.
Jei ruošiant pridėti razinų, riešutų ar vaisių, kefyro kepimo receptas tampa unikalus. Nebijokite eksperimentuoti, nes tiesiog neįmanoma sugadinti tokio patiekalo.
Sultingas kefyro keksas
Kitas mūsų receptas jums pasakys, kaip skubėti kepti ne tik skanų, bet ir puikus keksuką.
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- saulėgrąžų aliejus - 2/3;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - ½ šaukštelio;
- riešutai - jei norima.
Paruošimas
Kaip ir ankstesniuose receptuose, pirmiausia turite įmaišyti cukrų kiaušiniais. Po to jūs galite įpilti kefyro, augalinio aliejaus, miltų ir kepimo miltelių ir minkyti tešlą. Jei nuspręsite pridėti riešutų, prijunkite juos prie bandymo paskutinę akimirką.
Gautą tešlą reikia įpilti į pelėsį ir išsiųsti 40 minučių kepti iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Dėl saulėgrąžų aliejaus tešla pakyla apie 1,5 karto, į kurią reikia atsižvelgti, kai kepiate tokį desertą. Tai reiškia, kad tešlą reikia įpilti į formą maždaug 2/3, paliekant kraštą, kad cupcake pakils.
Greito kefyro kefyro receptas buvo aprašytas aukščiau, bet jei norite paversti įprastą desertą tikru kulinarinio meno kūriniu, galite atlikti malonius eksperimentus. Pavyzdžiui, paruoškite šokolado pyragą iš šokolado pyrago, pridedant originalų kakavos receptą. Ir jūs galite iškepti vaisių pyragą sumaišius tešlą su vaisiais arba šaldytais uogais. Galite paruoštą patiekalą tiekti karštai ir šaltai, tiekti pyragaičius su savo mėgstamu gėrimu ir vanilės ledais.