Duona yra patenkinamas ir skanus produktas, be kurio sunku įsivaizduoti maistą. Duonos grožis yra tai, kad yra daug jo veislių, ir kiekvienas gali pasirinkti kažką pagal savo skonį. Labai neįprastas ir malonus skonis yra duona iš kukurūzų miltų, kuri yra gana lengvai paruošta.
Kukurūzų duona krosnyje
Taigi, jei norite kepti kukurūzų duoną namuose, mes jums pasakysime, kaip tai padaryti.
Ingredientai:
- kukurūzų miltai - 1 prekė;
- kvietiniai miltai - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kefyras - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- augalinis aliejus - ¼ amžiaus;
- druska - ½ šaukštelio;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kukurūzų ir kvietinių miltų paršavau, tada sumaišykite, pridedant druskos ir kepimo miltelius. Atskirai sumaišykite sviestą, kiaušinį ir jogurtą, tada supilkite skystą mišinį į miltus ir sumaišykite. Turėtumėte turėti storą masę, kuri laikosi šaukšto, o ne nuslysti nuo jo.
Kepimo tepalą su aliejumi formuokite, tešlą nusiųskite į krosnį, įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepkite duoną 25-30 minučių. Kai jis bus paruoštas, leiskite duonai atvėsti, supjaustyti skiltelėmis ir mėgautis.
Kukurūzų duona daugybėje
Jei turite multivarkerį, mes pasidalinsime, kaip tai gaminti kukurūzų duoną. Šiame recepte nurodomos mažos 2,5 litro multivarkos sudedamosios dalys.
Ingredientai:
- kukurūzų miltai - 150 g;
- kvietiniai miltai - 200 g;
- pienas - 100 ml;
- vanduo 100 ml;
- sausas mieles - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - ½ šaukštelio;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia sumaišykite šiltą pieną ir vandenį, įpilkite cukraus, mielių ir 2 šaukštai. šaukštai kvietinių miltų. Atsiųskite visa tai į šilumą 15 minučių, kol ant plytelės bus putplasčio dangtelio.
Pasibaigus laikui, į tešlą įmaišykite abu išspausti miltus, druską, sviestą ir sumaišykite tešlą.
Nustatykite "Šildymo" režimą iki 10 minučių, išjunkite ir palikite tešlą pakilti. Tada šiek tiek atsiminkite tešlą, sutepkite daugiasluoksnio aliejaus dėžutę, įdėkite tešlą į ją ir 5 minutes įjunkite "šilumą". Atjunkite ir palikite dar 30-40 minučių. Kai tešla tinka, sutepkite aliejumi, pabarstykite kukurūzų miltais ir 50 minučių įjunkite "kepimo" režimą.