Taigi, jūs kartais norėtumėte pietauti valgyti kažką neįprasto, skanu ir skanu, maloniai prašome sau ir savo artimuosius. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į keletą receptų sriubai su midijomis, kurių visi norės be išimties.
Sriuba su midijomis ir makaronais
Ingredientai:
- midijos - 100 g;
- svogūnai - 0,5 vnt .;
- sviestas - 20 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- žuvies sultinys - 400 ml;
- makaronai - 50 g.
Paruošimas
Midijos nuplaunamos ir kepamos su smulkiai supjaustytais svogūnais ir šakniavaisiais. Makaronai virinami 3 minutes šiek tiek sūdytu vandeniu, pakabinami ant sieto ir kruopščiai nuplaunami. Tada mes įdedame midijas virti sultinyje su svogūnais ir makaronais, uždarykite dangtį ir kepamės mažai ugnyje 20 minučių, kol nevirsite. Kai patiekiamas, supjaustykite sriubą ant plokštelių ir pabarstykite smulkiai supjaustytais šviežiais žolelėmis.
Sriuba su midijomis ir sūriu
Sūrio mėgėjai tikrai vertins sūrio sriubos receptą su jūros gėrybėmis : krevetėmis ir midijomis.
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.;
- Džiovinti česnakai - pagal skonį;
- morkos - 1 gabalėlis;
- sūris - 3 vienetai;
- midijos - 200 g;
- karališkosios krevetės - 150 g;
- česnako džiūvėsėliai - 150 g.
Paruošimas
Sūrio sriubos su midijomis ruošimui, bulvėms, svogūnams ir morkoms valyti ir virinama šiek tiek sūdyto vandens. Tada mes užpilame pusę puodelio gauto daržovių sultinio, o likusi dalis yra sumalama maišytuvu. Apdoroti sūriai supjaustyti smulkiais kubeliais ir ištirpinti maltos daržovių sultinyje, atsargiai sumaišyti ir supilti gautą sūrio masę supilti į suppytą. Uždarykite indą su dangteliu ir virkite dar 5-7 minutes, į indą pridedate šiek tiek džiovintų česnakų. Iš anksto suvirinti midijos ir krevetės supjaustyti ant plokštelių, supilkite sriubą ir įpilkite skrebučių. Štai visa, sriuba su krevetėmis ir midijomis yra pasirengusi, galite paskambinti visiems prie stalo.
Taip pat pabandykite naudoti midijas, kad pomidorų sriuba būtų gaminama iš jūros gėrybių , tai bus labai skanu. Malonu apeiti!