Mannikas yra vienas iš nedaugelio būdų, kurie padarys manga gerbėjus net tuos, kurie iki dvasios negalėjo toleruoti šio kaklo. Tiesą sakant, Mannikas yra paprastas puodelis, kuriame miltus naudoja vietoj miltų. Paruoštuose patiekaluose, jei jie tinkamai paruošti, mangade visiškai nejaučia. Šiandien mes susipažinsime su šokolado manos receptais.
Šokolado manos receptas
Ingredientai:
- pienas - 1 prekė;
- manų kruopos - 1 prekė;
- cukrus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- kakavos milteliai 80 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- soda - 3 g;
- grietinė, patiekiama.
Paruošimas
Kiaušinių tryniai yra sumalti su cukrumi ir balta, ir jiems užmigti manų kruopos. Atskirai nuplaukite baltymus į minkštas smailes ir įmaišykite triušių ir mango mišinį. Lieka tik pridėti tik kakavos miltelių ir soda. Jei pageidaujate, galite papildomai į tešlą pridėti šokolado gabalėlių arba padalinti į dvi dalis: sumaišykite jį su kakava ir palikite kitą švarų.
Įpilkite manekio pagrindą į riebalų pavidalą ir įdėkite į pašildytą 180 laipsnių orkaitę, kol kepsite iki paruošimo. Dabar, kai patiekalas yra paruoštas, lieka išpilti pieną ir palikti jį orkaitėje dar 5 minutes. Šokoladas "Mannik" su pienu tiekiamas grietine ar uogiene.
Šokolado manos receptas kefyrui
Ingredientai:
- manų kruopos - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2-3 vnt .;
- kefyras - 375 ml;
- sviestas - 90 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- kakavos milteliai - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- halva - 150 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Įpilkite manų kruopos į kefyru ir palikite 15-20 minučių išsipūsti. Minkštas sviestas su cukrumi ir druskos žiupsniu supilamas į balto oro masę, po to mes pradedame po vieną, kad švirkštuotų kiaušinius, kol jie visiškai susimaišys. Mes sujungiame mangą su kiaušiniais, sumuštais sviestu, ir įpilkite sausų ingredientų: sijotus miltus su kepimo milteliais ir kakavos milteliais.
Teše pridėti skiltelės halva ir supilkite į riebalų pavidalą. Mes kepame šokolado manikiūrą kefyru su halva 1 valanda 180 laipsnių temperatūroje. Galite įdėti desertą su cukraus milteliais, kakavos milteliais, šokolado drožlėmis arba tiesiog ištirptu šokoladu.
Lenteno šokolado manikiūras su karameliniais obuoliais
Karamelizuoti obuoliai yra ne tik skanus pudingo ar ledų papildas, bet ir nuostabus mūsų manikiūro įdaras. Karamelizacija - procesas nėra toks sudėtingas ar ilgas, todėl atgaminti jį net nebus pradedantysis virėjas.
Ingredientai:
Dėl manekio:
- žmogus - 1 daiktas;
- miltai - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- vanduo - 1 prekė;
- kakavos milteliai - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
- augalinis aliejus - 100 ml.
Dėl obuolių:
- obuoliai - 2 vienetai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite manų kruopą su cukrumi ir įpilkite šilto vandens. Palikite krepą išsipūsti maždaug 30 minučių, tada pridėkite augalinį aliejų, kepimo miltelius ir kakavos miltelius. Homogeninė tešla papildyta miltais ir gerai sumaišoma.
Supjaustykite obuolius į didelius gabalus ir padėkite į puodą su lydytu sviestu. Iš viršaus užpilame vaisius cukrumi ir karamelizuojame maišant 10 minučių. Mes supilame obuolius į tešlą, o po to
Jei ruošiatės šokolado manniką į multivarkerį, tada nustatykite režimą "kepimas" ir kepimo trukmę - 50 minučių, tada pasukite indą į kitą pusę ir prailginkite kepimą dar 20 minučių.
Be obuolių, galite pridėti įvairiausių džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, džiovinti abrikosai, arba galite pagaminti lieso šokolado meneką su slyvų, cukinijų ar šokolado gabalėlių. Ribas nustato tik jūsų vaizduotė.