Su multivarko atsiradimu, įvairūs maisto gaminimo būdai ir būdai tapo daug lengviau pasiekiami ir nesudėtingi, o visas virtuvėje dirbantis darbas buvo pradėtas mažinti, kad būtų paruošti reikiami ingredientai ir pasirenkamas reikiamas režimas. Pagal receptus kalbėsime apie tai, kaip kepti lašišas daugybėje.
Lašišų kepimo receptas,
Ingredientai:
- lašišos filė (su oda) - 840 g;
- sviestas - 20 g;
- Dijono garstyčios - 20 g;
- medus - 20 ml;
- duonos trupiniai - 40 g;
- graikiniai riešutai - 60 g;
- citrina
Paruošimas
Prieš ruošdami lašišą daugybėje, mes esame pasiryžę tobulinti ją. Norėdami supilti, sumaišykite lydytą sviestą su garstyčiomis ir medumi. Mes patikriname kaulų žuvį ir prireikus ją pašaliname. Filė suskirstyta į 4 lygias dalis, po to mes išdžiovojame žuvis ir sezonas su jūros druska. Žuvies odą įdėjome į dubenį, o iš viršaus mes padengėme minkštimą su riešutų ir duonos trupinių padauginimo sluoksniu. Lašišų filė paruošimas multivarke užtruks apie 25 minutes režime "kepimas". Patiekalas karštas, papildytas smulkiais citrinos gabalėliais.
Lašišos kepsniai daugybe - receptas
Ingredientai:
- apelsinų sultys - 180 ml;
- sojos padažas - 120 ml;
- tamsintas imbieras - 10 g;
- česnako skiltelės - 3 vnt.
- lašišų kepsniai - 4 vnt. (800 g).
Paruošimas
Padaže sumaišykite sojų padažą su apelsinų sultimis, tarkučiu imbieru ir praeikite per česnako spaudą. Įdėkite mišinį ant ugnies ir virkite, kol jis išskiria intensyvų skonį. Mes atvėsime marinatą, tada mes panardinamės į ją žuvį ir paliekame 2-4 valandas. Marinuota žuvis virti ant "kepimo" 25-30 minučių, o likusios marinato dalis virtos iki storio. Skaniai lašišos, virti multivarke, patiekiama karšta, laistoma kvepiančiu padažu ir puošia smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.