Apricot confiture yra skanus, subtilus, skanus ir kvepiantis gydymas, kurį galės mėgautis visa šeima. Jis gali būti paruoštas žiemai arba iš karto įdėti į dubenį ir patiekiamas prie stalo su minkštuoju bandeliu . Ir mes jums pasakysime, kaip gaminti abrikosus džemą.
Abrikosų konfitacijos receptas
Ingredientai:
- Abrikosai prinokę - 1 kg;
- pektinas - 1 paketėlis;
- cukrus - 800 g.
Paruošimas
Priimame prinokusius abrikosus, praskalaujame ir supilkite į pusę. Atsargiai nuimkite kaulus ir nupjaukite vaisius į lukštus. Po to mes įdedame į puodą, padengiame cukrumi, maišoma ir paliekama 4 valandas ar visą naktį, kad abrikosai duotų sulčių. Tada įdėkite patiekalus su vaisiais silpname ugnyje, virkite ir virkite 5 minutes. Dabar palikite abrikosą konfektuojančią, tada supilkite pektiną, sumaišykite ir virkite 10 minučių. Tada sumaišykite vaisių masės maišytuvą iki homogeniškos konsistencijos ir įpilkite į gražų fortepijoną.
Abrikosų konfetracija žiemai - receptas
Ingredientai:
- Abrikosas - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- citrina - 0,5 vnt.
Paruošimas
Abrikosai nuplauti ir išdžiovinti, supjaustyti perpus ir išimti kaulus. Mes įdedame vaisių į puodą, užpilkite jį filtruotu vandeniu ir nustatykite jį lėtai ugnimi, kad šiltų. Kai skystis virsta ir abrikosus suminkštėja, užpilkite cukrų ir sumaišykite. Citrinų praskalavimas, sausas, švarus ir citrusinių vaisių sulčių išspauskite į atskirą dubenį, tada supilkite į indelį. Mes virti 2 valandas, periodiškai paimkite iškeltą putą. Puodą gerai nuplaujame soda ir skalauti su verdančiu vandeniu. Po kurio laiko sumaišykite vaisių masę su maišykle, supilkite karštą džemą į paruoštą indelį ir uždarykite tankiu dangčiu.
Abrikosų konfekcija daugybėje
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- cukrus - 800 g.
Paruošimas
Abrikosai nuplaunami, surūšiuojami ir pašalinami duobes. Po to abrikosus padengiame cukrumi ir paliekame 8 valandas. Tada mes patrinti juos povandeniniu maišytuvu arba pasukti jį per mėsmalę. Abrikosų tyrę įpilame į multivarko gebą, įjunkite "Bake" režimą ir palaukite 30 minučių neuždarydami prietaiso dangčio. Iš karto, kai grūstys praskiesta, pasirinkite programą "Stew" ir 40 minučių uždarykite dangtį. Kas 10 minučių maišoma abrikosai, o po garso signalo atvėsime confiture ir uždėkite ant sterilizuotų stiklainių, glaudžiai uždarykite dangčiais ir 15 minučių sterilizuokite orkaitėje 120 laipsnių temperatūroje.
Abrikosų konfekcijos receptas su oranžine spalva
Ingredientai:
- prinokę abrikosai - 5 kg;
- cukrus - 4 kg;
- oranžinė - 3 vnt.
Paruošimas
Valgyti abrikosai kruopščiai surūšiuoti, išmesti sugedusius vaisius, nuplauti vaisius ir supjaustyti į pusę. Tada atsargiai ištraukite kaulus ir pasverkite. Apelsinai skalaujami ir, be valymo iš žievelės, supjaustyti dideliais kubeliais. Tada įdėkite paruoštą vaisių giliai į dubenį ir suspauskite viską su panardintu maišykle