Jei norite paruošti savo sudėtyje esantį standartą, bet vis tiek širdingas ir skanus salotas, sustabdyti ingredientų pasirinkimą vištienai ir grybams, puikiai derinti tarpusavyje, taip pat su daugeliu kitų tradicinių salotų produktų. Toliau pateikiamuose receptuose paruošiame vištienos krūtinėlės su grybais ir daržovėmis salotos.
Salotos su rūkyta vištienos krūtimi ir grybais
Saldžių patiekalų patiekimas į savitarnos staliuką visada yra lengvas, ypač jei jūs platinate užkandžius iš krevetės iš lukšto pyrago arba smėlio tartlets. Šio recepto salotos yra geriausios šiuo tikslu.
Ingredientai:
- rūkyta vištienos filė - 470 g;
- marinuoti pievagrybiai - 210 g;
- marinuoti agurkai - 170 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- majonezas - 65 g;
- grietinė - 65 g.
Paruošimas
Smulkinkite rūkytą filė bet kokiu patogiu būdu: padalykite į mažus pluoštus arba supjaustykite kubeliais. Pagal analogiją, atlikite likusius ingredientus. Sumaišykite abu padažus kartu ir sezono metu gaunate salotų mišinį. Išdėstykite salotas su vištienos krūtiniais ir marinuotais grybais ant daržovių arba patiekite į vieną dubenį.
Grybų salotos, vištienos krūtinė ir kukurūzai
Ingredientai:
- vištienos filė - 740 g;
- žali svogūnai - 2 plunksnos;
- šiek tiek baziliko lapų;
- purpurinė svogūna - 45 g;
- avokadas (didelis) - 1 gabalas;
- grybai - 165 g;
- konservuoti kukurūzai - 85 g;
- sviestas - 15 g;
- graikų riešutai;
- majonezas - 35 g;
- sultys 1/2 citrina.
Paruošimas
Virkite virtą vištą, smulkiai supjaustytą. Išgryninkite grybų plokšteles, kol supjausite ir atvėsite. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus. Pasirinktinai supjaustykite avokadą ir pabarstykite pusę citrinų sulčių. Padalinkite lemputę į pusę žiedus. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus su kapotų žolelių ir konservuotų kukurūzų, tada užpilkite majonezo ir likusių citrinų sulčių mišiniu.
Be to, galite užsidėti grybų salotų ir vištienos krūmų sluoksnių, pirmiausia dedant avokadą, po to paukštį, o paskui likusius ingredientus bet kokia seka. Kiekvienas sluoksnis atskirai padengtas padažu.
Virtos vištienos krūmo salotos su grybais
Ingredientai:
- vištienos filė - 430 g;
- pievagrybiai - 380 g;
- morkos - 85 g;
- svogūnai - 110 g;
- majonezas - 55 g;
- marinuoti agurkai - 85 g.
Paruošimas
Virkite vištieną ir smulkiai pjaustykite. Svogūnai su morkų gelbėjimu, įpilkite grybus ir palaukite, kol išgaruoja visa drėgmė. Pjaustyti marinatus ir derinti su kitais ingredientais. Sezonas su salotų padažu.