Daugialypis terpė gali duoti didžiulę naudą kiekvienai šeimininkei. Jame įrengtos įvairios funkcijos: su jo pagalba galite suvirinti gaminius, jas kepti, garuoti ar kepti. Jei nuspręsite jį nusipirkti, tikriausiai klausiate sau: kokią multivarką geriau pasirinkti?
Kokie parametrai pasirinkti multivark?
Kad galėtumėte pasirinkti multimarkę su visais savo norais, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias charakteristikas:
- Talpa . Multivarkes yra nuo 2 iki 6 litrų. Didelės šeimos atveju jums reikia įrenginio, kurio maksimalus tūris. Patys naudoti yra prietaisai, kurių tūris yra 3,5-4,5 litro. Be to, reikia atsižvelgti į tai, kad multivark nėra visiškai užpildytas iki krašto. Todėl galutinio produkto kiekis bus mažesnis.
- Įrenginio galia . Kuo didesnis, tuo greičiau bus paruoštas maistas. Daugialypės jėgos gali būti nuo 500 iki 1400 vatų.
- Būsto medžiaga . Tai gali būti plastikas arba metalas. Plastikas mažiau linkęs į šilumą, bet metalas yra patikimesnis ir patvarus.
- Vidinė danga . Geriausia yra penkių sluoksnių danga su marmuro purškimu. Bet už jį ir sumontuotos didesnės išlaidos, palyginti su įprastomis nelipniais dangomis.
- Programų skaičius , kuris skirtinguose multivarkeriuose gali būti nuo 6 iki 12 ir daugiau. Standartinės programos, kurios yra įdiegtos visuose įrenginiuose, yra "Steam kepimas", "Quenching", "Baking". Tačiau yra atvejų, kai reikia papildomų programų (pavyzdžiui, " Pieno košė " arba "Jogurtas").
- Laikmačio apribojimas . Kai kuriuose multivariuose yra 2-2,5 val. Jei jums reikia ilgesnio laiko intervalo, į šią savybę reikėtų atsižvelgti perkant įrenginį. Labai naudinga bus uždelsto paleidimo funkcija, kuri leis jums nustatyti laiką, po kurio pradedama virti.
Multivarka slėgio indas - kurį pasirinkti?
Yra dvi kategorijos įrenginių:
- daugiaslėgiai viryklės, kuriose virimas vyksta po garo slėgiu, kuris atsiranda po 15-20 minučių. Jie turi tvirtą konstrukciją, kurioje yra indukcinis šildytuvas ir plieninis daugiasluoksnis dubuo. Vandens virimo temperatūra viduje dubenyje gali siekti iki 120 ° C. Produktai dedami į slėgio indą tuo pačiu metu, nes jų negalima atidaryti virimo metu;
- Multivarka, kuriame produktai yra gaminami be slėgio. Slėgis neužimtas indo viduje, bet išleidžiamas per specialųjį vožtuvą.
Daugelio viryklių privalumai yra šie:
- taupant energiją greitu kepimu dėl šilumos suvartojimo pašalinimo išgarai;
- geriausias produktų vitaminų konservavimas dėl maisto gaminimo hermetiškoje erdvėje.
Daugiakryptės slėginės viryklės trūkumas yra tai, kad ruošiant patiekalus neįmanoma įvertinti jų pasirengimo laipsnio.
Renkantis daugiaskaitą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į:
- duonos gamintojai;
- kiemo rūmų funkcijos;
- mechaninis užraktas, kuris užrakina, kai atsitiktinai atidaromas;
- vožtuvai, kurie kraujuoja perteklinį garą;
- elektronines sistemas, per kurias valdomas slėgis.
Kuris turėtų pasirinkti kaušas?
Jei, pasirenkant multivarkerį, norite, kad pagrindinis dėmesys būtų skiriamas grūdų gamybai, jums reikės šių režimų:
- "Grikiai", "Ryžiai" arba "Kasha" - galite kepti kaze iš įvairių kruopų. Priklausomai nuo skysčio kiekio, jie gaunami skirtingais grublėmis ir tankumu;
- "Pieno košė" - leidžia jums gaminti pieną visų rūšių grūdų.
Ištyrus informaciją apie reikiamas charakteristikas, galėsite nuspręsti, kokį multivarką pasirinkti namuose.