Malti kukuliai su ryžiais yra ne tik skanūs, bet ir naudingi, lengvai virškinami patiekalai. Jį mylimi skirtingo amžiaus žmonės, dažnai galima rasti vaikų meniu, "ežiukai" tinkami net ir mažiems vaikams, kurie neturi dvylikos metų amžiaus. Jie yra populiari žmonėms, kurie laikosi mitybos mitybos.
Kaip virti kukulius su malta mėsa ir ryžiais?
Daugeliui namų šeimininkėms ruošiant kruopas iš maltos mėsos su ryžiais nėra sunku, tačiau rekomenduojama atsižvelgti į tam tikrus dalykus, kurie yra tokie:
- Mėsos rutuliai gali būti pagaminti iš maltos mėsos liekanų. Jei liko labai mažai, tu gali paimti daugiau ryžių ar kitų javų.
- Keptuvėje arba orkaitėje paruoškite kruopas iš maltos mėsos su ryžiais. Antrasis variantas yra labiau tinkamas, kai reikia valgyti patiekalą ir išvengti skrudintos mėsos.
- Indai turėtų būti gilūs ir platus, kad mėsos būtų viename sluoksnyje. Krosnyje idealiai tinka naudoti stiklo kepimo indą, pagamintą iš karščiui atsparaus stiklo.
- Nebūtina naudoti jautienos, vištienos, kalakutienos ar kiaulienos.
Malti kukuliai su ryžiais ir padažu
Labai greitai galima kepti kukurūzus iš faršerijos su ryžiais keptuvėje, tačiau reikia atlikti išankstinius procesus. Tai reiškia garuose ryžius ir paruošti forę, nebent jau yra paruošta ranka. Paruošta padaže pomidorų arba grietinės padažas. Jei kukuliai turėtų būti su maistu, geriau riebi grietinė.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- morkos - 3 vnt.
- ryžiai - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- druska;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- vanduo - 1 stiklas.
Paruošimas
- Skrudinkite miltus ir susmulkintus daržoves į skirtingus keptuves, tada sujunkite.
- Į juos pridėkite pomidorų pastą ir vandenį. Keiskite šiek tiek, bet neleiskite skoniui virti.
- Lengvai virti ryžiai, sumaišyti su mėsa, kiaušiniais ir prieskoniais. Kurkite rutulius ir jas kepkite.
- Įdėkite į gilų keptuvę, užpilkite mėsos kruopas iš maltos mėsos su ryžių padažu ir virkite 40 minučių.
Raugintos kukuliai su ryžiais krosnyje
Kur ruošti kiaulienos kevalais kruopas su ryžiais ant krosnies arba krosnyje, priklauso nuo to, kiek laisvo laiko. Pastaruoju atveju jie yra švelnesni. Prieš įdėdami indą į orkaitę, reikia šildyti iki 180 laipsnių. Norėdami pridėti pikantiškumo ir rafinuotumo mėsos rutuliukus, galite įdėti nelyginę duoną į įdarą, ji sugeria mėsos sultis.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- ryžių miltai - 2 šaukštai. l .;
- ryžiai - 3 šaukštai. l .;
- Džiovinti pomidorai - 5 šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- paprika - 1 šaukštelis;
- kečupas - 3 šaukštai.
Paruošimas
- Sumaišykite pomidorų pasta su nedideliu kiekiu druskos, cukraus ir augalinio aliejaus, vandens.
- Rice virkite ir sumaišykite su malta mėsa, kiaušiniu, paprika ir džiovintais pomidorais. Akluokite rutulius ir padėkite juos ant kepimo skardos.
- Pour gravy ir kepti mėsos kiaulienos rauginti su ryžiais 20 minučių.
Skrudintos maltos mėsos ir ryžių vaikams
Toks patiekalas kaip kukurūzų maltos mėsos su ryžiais kruopas puikiai tinka ne tik vaikų maistui, bet ir dietoms. Be to, šie "ežiukai" yra sultingi ir skanūs, jie yra labai naudingi. Jie derinami su salotomis, bulvių koše ar grikiu. Maltos mėsos subtiliausiems skoniams paruoškite smulkintą pieną arba vandenį.
Ingredientai:
- kalakutienos filė -700 g;
- virti ryžiai - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Daržoves paruoškite ir kepkite augaliniame aliejuje.
- Krupu užvirinti. Mėsa į grūsti. Sumaišykite abu ingredientus kartu su daržovėmis ir prieskoniais.
- Kukurūzų mėsos su kruopų mėsa su ryžiais formuoti ir įdėti į keptuvę (keptuvę). Įpilkite vandens.
- Kruopščiai išmaišykite 30 minučių.
Mėsos su jautiena su ryžiais
Kiaušinių gaminimas iš malto mėsos su ryžiais, paskutinis komponentas yra geriau naudoti apvalus grūdus, nes jis yra lipnus, nes dėl to lengviau formuoti rutulius. Kad jautiena būtų skaldyta greičiau, ji turėtų būti užšaldyta šaldytuve, o prieš virinant ją šiek tiek ištirpinkite ir supjaustykite gabalais. Kai kuriais atvejais du kartus reikia išleisti mėsą per mėsmalę.
Ingredientai:
- jautiena - 700 g;
- ryžiai - 8 šaukštai. l .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 4 šaukštai. l .;
- sviestas - 40 g;
- druska ir pipirais;
- vanduo - 1 stiklas.
Paruošimas
- Skalauti ryžius ir virkite 15 minučių.
- Daržovės, supjaustytos ir supjaustytos keptuvėje. Dalis miltų kepti.
- Buteliuke sumaišykite ryžius, maltą mėsą ir daržoves. Įdėkite kiaušinį, druską ir pipirus. Suformuokite kamuoliukus, supilkite į miltus ir padėkite į talpyklą.
- Sumaišykite grietinę, kepintą miltą, vandenį ir druską. Gautu padažu supilkite kruopas iš maltos mėsos ir ryžių į padažą. Stew apie 40 minučių.
Kepyklos su vištiena ir ryžiais - receptas
Tikroji paslaptis jaunoms motinoms ir žmonėms, kurie neturi laiko virti, bus mėsos su vištiena ir ryžiais. Jie gali būti iš anksto pagaminti ir įdėti į šaldiklį, o vėliau juos gauti ir parengti skanų patiekalą pietums ar ne vėlai vakarienei. Jogurtas puikiai derinamas su bet kokiu garnyru, galite tiesiog virti grikį arba padaryti kukurūzą.
Ingredientai:
- vištienos krūtinė-700 g;
- ryžiai - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Daržovių pjaustykite ir kepkite.
- Sumaišykite malta mėsą ir virtus ryžius su daržovėmis ir prieskoniais.
- Kiaušinių formos ir supilkite juos vandeniu, troškinkite pusę valandos.
Makaronai su malta žuvimi ir ryžiais
Kitas dietinių rutulių variantas yra malta kukuliai su ryžiais, paprastas receptas, į kurį įtraukiamos žuvys. Galite naudoti daugelį jo rūšių, pvz., Lydekos, menkių ar moliūgų filė. Padažas taip pat gali būti bet koks. Grybų ir daržovių padažas padarys patiekalą maistingesniu, kvepiančiu ir pilna.
Ingredientai:
- žuvies filė 400 g;
- pomidorai - 300 g;
- ryžiai - 8 šaukštai. l .;
- grybai - 100 g;
- duonos trupiniai - 6 šaukštai. l .;
- vanduo - 3 puodeliai;
- svogūnas - 3 vnt.
- prieskoniai ir prieskoniniai augalai;
- aliejus - 5 šaukštai. l
Paruošimas
- Grybai ir pomidorai kepti ir įpilti vandens. Keiskite ryžius lengvai.
- Supjaustykite filė, sumaišykite su ryžiais, kapotų svogūnais, prieskoniais, žolelėmis ir džiūvėsais.
- Kumpio formos, užpilkite padažu iš daržovių. Iškepkite 20 minučių padažu.
Mėsos su malta mėsa ir žaliuoju ryžiu
Daugelis namų šeimininkių įvertino mėsos gabalėlius su malta mėsa ir ryžiais, kurių receptas apima žalią grūdą. Šio indo pranašumas yra maisto ruošimo paprastumas, jums nereikia išvirti ryžių iš anksto, jūs galite jį lengvai užpilti verdančiu vandeniu keletą minučių arba be jo. Mūro rutulių gesinimo procese didėja.
Ingredientai:
- mėsa - 0,5 kg;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- ryžiai - 100 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- pomidorų pasta - 70 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska, pipirai;
- vanduo - 500 ml.
Paruošimas
- Mėsą, svogūną, česnaką sumalkite maišytuve. Druska ir pipirai.
- Į masę įpilkite žalius ryžius ir kiaušinį, sumaišykite.
- Kepti kukulius.
- Padarykite padažą iš vandens, makaronų, miltų, druskos ir prieskonių. Įpilkite mėsos rutulius.
- Mėsos ir mėsos su ryžiais kepimo receptas reikalauja, kad jų gesinimas būtų 1,5 val.
Kepimo mėsos su ryžiais kopūstais ir malta mėsa
Tinkamas mėsos rutulių keitimas bus maltos kruopos su ryžiais, kurių receptas apima kopūstų įdėjimą. Kai kurie virėjai praleidžia kepimo procesą, nedelsdami pamėgdami kepimo keptuvę ar keptuvę. Šis etapas nėra toks reikšmingas, todėl kiekviena šeimininkė pats nusprendžia, ar verta laiko praleisti laiką.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- ryžiai - 200 g;
- kopūstai - 150 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 4 šaukštai. l .;
- kremas - 400 ml;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- druska, prieskoniai ir žolės.
Paruošimas
- Virkite ryžius. Morkos ir svogūnai kepti. Kopūstas smulkiai pjaustytas.
- Daiktai kartu su ryžiais, daržovėmis, kiaušiniais ir prieskoniais.
- Kurkite rutulius, šiek tiek kepkite.
- Sumaišykite grietinėlę su pomidorų pasta ir vandeniu.
- Įdėkite rutulius ant kepimo skardos, užpilkite padažu, kepkite 30 minučių.
Mėsos su malta mėsa ir ryžiais dvigubo katilo
Naudingas maistinis patiekalo variantas bus malta kukuliai su virtomis ryžiais . Kaip priedas prie jų, naudojami baklažanai, cukinijos, žiediniai kopūstai arba brokoliai. Grybai ir bulvės taip pat bus puikus šalutinis patiekalas. Padažas, kuris gali būti ne tik pomidorų ar rūgščių, bet ir uogų, yra ypatingas dėmesys.
Ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- balta balta - 1/3 vnt .;
- ryžiai - 150 g;
- pienas - 150 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska
Paruošimas
- Skalauti ryžius ir virkite 15 minučių.
- Batonas supilkite pieną, leiskite jį pamerkti, minkyti. Į jį įpilkite kiaušinių, ryžių, kapotų svogūnų, malto mėsos, sumaišykite viską.
- Kurkite rutulius, padėkite juos į garintuvą ir kepkite pusę valandos.
Maltos bulvytės su malta mėsa ir ryžiais multivarke
"Multivarku" tikrai turėtų būti naudojami aštrūs "ežiukai". Dėl lėto užgęsimo išlieka visos naudingos savybės. Valgio būdas taip pat yra geras, nes nereikia stebėti, kad padažas "neišvengs". Puikus aromatas, pagamintas kotletuose su maltos mėsos ir ryžių padažu, pritraukia visus namų ūkius skaniai maistui.
Ingredientai:
- kiauliena - 300 g;
- vanduo - 2 puodeliai;
- ryžiai - 6 šaukštai. l .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 100 g;
- prieskoniai ir prieskoninės žolės.
Paruošimas
- Pomidorų pasta ir vanduo.
- Į maltą įpilkite ryžių, kapotų svogūnų, prieskonių ir žalumynų. Aklieji "ežiukai", įdėti į dubenį multivarki ir užpilti padažu.
- Pasirinkite "Atšaukimo" režimą, kurio laikas nustatytas 45 minutes.