"Lasagna" yra gerai žinomas skanus itališkos virtuvės patiekalas, pagamintas iš sluoksnių. Ji yra lengvai paruošta ir sunkumai paprastai atsiranda tik įsigyjant specialius lakštus. Žinoma, jie gali būti atliekami savarankiškai, tačiau jūs galite naudoti alternatyvą. Mes siūlome keletą lazanijos receptų iš pitos duonos su malta mėsa.
Lasagna receptas iš lavos
Ingredientai:
- maltos kiaulienos jautienos - 0,5 kg;
- miltai - 40 g;
- lemputė - 1 dalis;
- pomidorų pasta - 100 ml;
- kremas - 100 ml;
- prieskoniai;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 300 ml;
- Sūris kietas - 500 g;
- plonas lavashas - 4 lapai.
Paruošimas
Kaip virti lazanja lasagna? Lemputė valoma, melenco supjaustoma ir perduodama keptuvėje nedideliu kiekiu alyvos. Tada įpilkite malto mėsos, sumaišykite ir kepkite maždaug 10 minučių. Skrudinkite kepdami pomidorų pasta, pabarstykite druska, cukrus ir įpurškite kremą. Kruopščiai sumaišykite viską, šiek tiek sumažinkite gaisrą ir troškinkite. Tuo tarpu pagaminsime kreminį padažą: į katilą ištirpsime sviestą ir supilkite miltus ant jo. Tada palaipsniui įpilkite pieno, mesti druską ir švelniai sumaišykite, kol masė taps. Forma kepimui promazyvayem baltos padažos, paskleisti lapą pita duona, padengti padažu, paskleisti nedidelę įdaru paviršių ir apibarstyti sūriu. Pakartokite seką 3 kartus ir užpilkite viršutinį lapo pitos duoną likusiu padažu ir pabarstykite sūriu. Mes išsiųsime formą į šildomą orkaitę ir tiksliai aptiksime pusvalandį. Pasiruošę lazanai, šiek tiek kietas, ir pjaustyti, supjaustyti gabalėliai, tarnavo svečiams.
Laukinės lazanijos receptas iš lavoso
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- sviestas - 50 g;
- mėsos naminis kiauliena - 500 g;
- plonasis armėnų lavashas - 3 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- sūris - 100 g;
- pienas - 1 prekė;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- žalumos - 1 grupė.
Paruošimas
Norėdami paruošti lazaniją iš armėnų lavos, svogūnai valomi, susmulkinami ir supjaustomi augaliniu aliejumi. Tada mes paskirstėme į jį tarkuotą morką ir malta mėsa. Mes vis dar gesiname viską, kol pasiruošę, podsalivaya pagal skonį. Tuo pačiu metu mes mesti šviežias kapotų žalumynų ir pašalinti įdaras iš plokštelės. Dabar paguosime padažu: ištirpinkite sviestą vidutine karštimi, išpilkite miltus ir lengvai perduokite. Tada įpilkite karštą pieną, pridėkite prieskonių, virkite mišinį ir kepkite keletą minučių iki storio. Po to mes pradedame formuoti mūsų patiekalą. Kepimo dėklo apačioje tepamas padažu, paskleidžiame lapą iš pita duonos, paskirsto užpildo viršuje ir padengia jį kitą lapą. Mes tai pakartoti tol, kol bus baigtas visas užpildymas. Paskutinis sluoksnis užpildytas padažu ir apibarstomas sūriu. Mes siunčiame lazannaya lasagna iš lavoso į orkaitę maždaug pusvalandį.
Pita duona su vištiena
Ingredientai:
- maltos vištienos - 500 g;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Armėnijos lavašas - 4 vnt.
- kremas 10% - 100 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- šviežias bazilikas - 50 g;
- sūris - 400 g;
- pienas - 400 ml;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvė švari, smulkiai pjaustoma ir perpilama ant karšto aliejaus