Paprastoji lašiša yra labiausiai paplitusi lašišų šeimos žuvis, jos svoris yra santykinai mažas 1,5-2 kg svorio šeimoje. Rausvos lašišos bulvės plaukia iš upės į jūrą, kur jos brandina ir brandina 2-3 metus, o paskui pereina prie neršto pačioje upėje, kur jie gimė. Po neršto žuvis miršta. Jie gaudo jį prie upių žiočių neršto metu ir tiesiog jį išmeta dideliais kiekiais.
Parduotuvėse ir žuvies rinkose rožinė lašiša yra labiausiai paplitusi prekė, kuri turi nuolatinę vartotojų paklausą dėl savo būdingo skonio ir palyginamo pigumo, palyginti su kitomis lašišinėmis žuvimis.
Pink lašiša svorio netekimui
Pink lašiša yra labai populiari dėl namų šeimininkių, kurie ją gamina visais žinomais būdais. Ši žuvis yra gera ir druska kaip šaltas užkandis ir rūkoma kaip karšti užkandžiai. Populiari sriuba (ausis) iš rožinių lašišų, ji gali būti tiek iš atšildytos žuvies, tiek iš konservuotų žuvų. Virtos kepsnys yra labai įdomus tiems, kurie ketina vartoti rausvą lašišą lieknėti, ir netgi žinoma, kad kiauliena yra žinoma visiems.
Gerai žinoma, kaip šios žuvys yra bet kokios formos maistingos ir maistingos, tačiau tuo pačiu kalorijų kiekis rožinės lašišos yra ne daugiau kaip 140 kcal. Kūno sotėjimas pasiekiamas dėl labai didelio baltymų kiekio - daugiau nei 60%! Daugelį rausvųjų lašišų porcijos ilgą laiką išbandėte, nesijaučiate alkio, todėl virškinimo procesas yra lėtas. Kita priežastis, kodėl rausva lašiša vartojama su maistu, yra riebalų kiekis. Pasirodo, kad tarp lašišinių žuvų yra mažiausia tarp rožinių lašišų, taigi net labai didelė dalis neteršia riebalų. Tuo pačiu metu jo energetinė vertė ilgą laiką taps gyvybingumo mokestį.
Rožinės lašišos energetinė vertė ir sudėtis
Ypač vertinga yra šviežia žuvis, tačiau atšaldyta ir net užšaldyta rožinė lašiša yra puikus maisto produktas. Apsipirkdami parduotuvėje, pabandykite pasirinkti žuvį su net ir maloniomis akių spalvomis be pastebimo odos ir kūno pažeidimų.
Žuvies naudingos savybės apima didelį fosforo kiekį, pagerina smegenų ir regėjimo darbą, taip pat prisideda prie tinkamo metabolizmo, o didžiojoje joje esantis jodas apsaugo jus nuo skydliaukės problemų, o tai ypač svarbu kalnuotų vietovių gyventojams, kur vandenyje dažnai nepakanka jodo.
Pink lašiša yra paprastas ir prieinamas maisto produktas, o jei jūs gaminate šią žuvį įvairiais būdais, stengdamiesi išvengti kepimo aliejuje, jums bus lengva ir malonu praleisti savaitę ant rausvos lašišos dietos. Be to, rožinės lašišos beveik nėra kontraindikacijų, o suaugusieji, seni žmonės ir maži vaikai gali ją valgyti.
Pažiūrėkime apie skirtingą " rožių lašišos" kalorijų kiekį skirtinguose "vaidmenyse":
- kalio kiekis virtos rožinės lašišos - 168 kcal;
- rausvos lašišos kalorijų kiekis - 142,28 kcal;
- Kepta lašiša su 144 kcal.