"Pastilla" iš abrikosų - kvepiantys ir neapsakomai skaniai saldūs, kurie gali būti naudojami įvairiais būdais: atskirai arba įvairių desertų gamybai. Paruošti abrikosų pasta nėra sunku, ir jo pyragas ir turtingas skonis nepaliks abejingų savo giminaičiams ir draugams. Ypač toks delikatesas tikrai bus vaiko skonis. Leiskite mums greitai išmokti receptas, skirtas preparatams iš abrikosų gaminti.
Abrikosų pastos receptas
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 800 g.
Paruošimas
Pabandykime suprasti, kaip pagaminti makaronus iš abrikosų. Taigi, paimkite vaisių, atidžiai nuimkite kaulus ir užpilkite vandeniu. Dabar padėkite padažą ant ugnies ir virkite abrikosus, verdant maždaug 25 minutes, kad jie būtų minkšti. Tada mes išleidžiame vandenį ir abrikosus pjaustome per sietą. Pridėkite cukrų prie vaisių tyrės ir padėkite jį atgal ant ugnies. Kepkite masę, kartais maišant, 40 minučių silpnoje ugnyje. Dėl to bulvių koše turi pasirodyti stora ir primenanti medaus nuoseklumą. Tada užpilkite karštą abrikosų masę kepimo popieriuje dengtu kepimo lakštu ir tolygiai paskirstykite sluoksnį ne daugiau kaip 1 cm storio. Įlašinkite pastą kambario temperatūroje, tada atsargiai pasukite ant maišelio ir išimkite popierių. Mes laikome gatavą valgį šaldytuve.
Pastilla iš abrikosų džiovintuve
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- citrinos rūgštis - žiupsnelis;
- virtas vanduo - 400 ml.
Paruošimas
Abrikosai nuplauti, supjaustyti į pusę ir pašalinti duobes. Įdėkite vaisių į keptuvę, supilkite stiklinę vandens,