Mes siūlome paprastus receptus ir, nepaisant to, neįtikėtinai skanius pyragus virimui namuose. Prieinamas komplektas komponentų, visada prieinamas kiekvienoje virtuvėje ir šiek tiek laisvo laiko, ir skanus desertas be perviršių tinkamai papildys saldų stalą.
Lengviausias sausainių pyragas namuose yra receptas
Ingredientai:
Sausainiams:
- kvietiniai miltai - 1 stiklas;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- vištienos kiaušiniai - 6 vnt .;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
Grietinėlė:
- grietinė, kurios riebumas didesnis nei 25% - 490 g;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- vanilinis cukrus arba vanilinas.
Paruošimas
Pirmiausia leiskite pagaminti sausainius. Padalintos formos dugnas padengtas pergamuoju lapu, o orkaitė įjungiama, kad sušiltų, pritaikant 180 laipsnių temperatūros režimą. Šiuo metu mes einame į gryną švarų ir sausų kiaušinių dubenį, supilkite cukrų ir mišinį apdorojame maišytuvu, pradedant mažiausiu greičiu. Palaipsniui didinant greitį, mes pasiekiame šviesią, sodrią, homogeninę masę be cukraus kristalų maišymo. Dabar į kiaušinių masę supilkite kepimo miltelius ir supjaustytus miltus ir švelniai ir švelniai sumaišykite, kol visi gabalėliai visiškai ištirps.
Sausainių tešlą pakeičia į anksčiau paruoštą formą ir nustatome keturiasdešimt penki-šešiasdešimt minučių, kol kepama ant orkaitės vidurio lygio.
Po to mes suteikiame sultingą sausainio pyragą, šiek tiek kietą, ir tada išimkite jį iš formos ant grotelių galutiniam aušinimui ir senėjimui. Atkreipkite dėmesį, kad sausainiai bus paruošti mirkyti ne anksčiau kaip per dvylika valandų. Tada mes jį supjaustėme į dvi ar tris išilgines dalis.
Grietinėlė, stora ir riebiai grietinė supilama su maišytuvu, po to supilkite cukrų ir tęskite šaukštelius, kol kremas glei ir sukurs suliejingą tekstūrą. Po to mes keletą kartų supjaustome pyragus skaldos formos žiedu ir tepkite grietine. Galite pridėti šiek tiek šviežių vaisių ar uogų sultingumui arba tiesiog mirkyti sausainiu su šiek tiek cukraus sirupu .
Mes gaminame tortą savo nuožiūra. Galite tiesiog nusiplauti tą patį grietinėlę, pabarstyti riešutais arba puošti vaisių gabalėliais.
Paprasta ir skanus medus tortas namuose - receptas
Ingredientai:
Dėl medaus pyragų:
- kvietiniai miltai - 3 puodeliai;
- granuliuotas cukrus - 0,5 puodelio;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 0,5 pakuotės;
- soda - 2 arbatinius šaukštelius;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis;
Grietinėlė:
- virtas sutirštintas pienas - 1 puodas;
- grietinė su riebalų kiekiu daugiau nei 25% - 600 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti medaus šaukštus, sumaišykite kiaušinius dubenyje su cukrumi ir druskos čiurkšle į putojimą, įpilkite minkšto sviesto ir soda, supilkite medų ir padėkite indą su mišiniu vandens vonioje. Šildykite masę, nuolat maišydami, kol padidės jo tūris ir garsumas. Tai užtruks apie penkiolika minučių.
Dabar nuimkite dubenį nuo ugnies, sumaišykite miltus ir palikite susidariusią lipnią tešlą atvėsti. Po to mes paskirstome į penkiasdešimt šešias lygias dalis ir kiekvieną iš jų iškepkite