Nepaisant to, kad omleto patiekalas yra gana paprastas ir greitas paruošti, tačiau jo maistinės vertės nepakanka, kad būtų visiškai patenkinti šia patiekalais pusryčiais ar pietumis. Norint, kad susipažinęs omletas labiau atitiktų, rekomenduojame į jį įtraukti įvairius užpildus. Apie tai, kaip paruošti omletą su užpildu, mes toliau kalbėsimės.
Omletas su įdaru orkaitėje
- kiaušiniai (dideli) - 8 vienetai;
- pienas - 200 ml;
- šaldytų daržovių mišinys - 3 daiktai;
- konservuotų pupelių - 420 g;
- žali svogūnai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kepimo forma, kurios skersmuo apie 20 cm, yra padengtas pergamentu kepimui. Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių. Kiaušinius švelniai šaknys su šakutė su druska ir pipirais su tryniu ir baltymų kartu. Dabar, su plonu lašeliu, mes supilame pieną į kiaušinius, nesustodami maišant. Įdėkite daržoves ant kepimo indo dugno ir užpilkite kiaušinių mišiniu. Įdėkite indą į orkaitę 40 minučių. Galite pabarstyti paruoštą omletą su tarkuotu sūriu arba susmulkintomis žolelėmis.
Plonas olandas su užpildu kinų
Ingredientai:
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- šitakė grybai - 120 g;
- pupelių daigai - 100 g;
- žali svogūnai - 3 plunksnos;
- šviežias imbieras - pagal skonį;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- sojos padažas;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Paruošimas
Padažykite kiaušinius su šaukštu vandens. Panelyje mes šildome aliejų ir kepami pjaustytų grybų ir morkų apie 2 minutes. Įtraukite pupelių daigą, svogūnus, tarkuotą imbierą ir leiskite per česnako spaudą. Kepkite 1-2 minutes.
Tepkite keptuvę šiek tiek alyvos ir išpilkite ant jo patiekalą su omletu. Apkepk omeletą 30 sekundžių, tada pasukite, kepkite dar 10 sekundžių ir padėkite ant plokštelės. Lygiai taip pat griliu likusias dalis. Dėl to turėtų būti 6 blynai. Omleto krašte mes paskleistame daržovių įdaru ir supjaustome visus vokus. Mes patiekiame omelets prie stalo su sojos padažu .
Omletas su įdaru receptu
Ingredientai:
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- pienas - 3/4 daiktai;
- miltai - 1/4 daikto;
- kumpis - 120 g;
- Bulgarų pipirai - 1/2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt.;
- tarkuotas kietas sūris;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kiaušiniai dubenys dubenyje su miltais, pienu, druska ir pipirais. Į mišinį įpilkite kapotų kumpio, plonų svogūnų žiedų ir paprikos. Įpilkite omleto mišinį į riebalų formą. Kepkite orkaitę 180 laipsnių kampu apie 14 minučių. Uždarytas omletas su kumpiu, apibarstytu sūriu ir grįžtamas į krosnį dar 2 minutes, o po to mes pasukame omletą į ritinį ir supjaustyti į griežinėliais.