Mojito kokteilis yra vienas populiariausių kokteilių penkiuose žemynuose. Tai pirmasis virtas Kubos saloje tolimojo XVI a., Šis kokteilis greitai laimėjo gerbėjų kariuomenę, o jo receptas pradėjo plisti labai greitai visame pasaulyje. Tomis dienomis gėrimas buvo beveik 40 proc., Vietoj įprasto romo vietoj jo buvo gaminami vietiniai tinkavimai. Sakoma, kad "Mojito" kokteilis buvo mėgstamiausias pasaulyje garsaus Ernesto Hemingway gėrimas. Amerikos rašytojas rudenį naudojo mojito vietoj kavos. Iki šiol yra dviejų rūšių receptai, skirti ruošti kokteilį "mojito" - su alkoholiu ir be jo.
Alkoholinio kokteilio "Mojito" (klasikinė versija) sudėtis apima penki ingredientai: lengvas romas, mėtos lapai, kalkės, gazuotas vanduo ir cukrus. Mėtų ir kalkių dėka jų stiprus gaivus skonis, alkoholį mojito kokteilyje beveik nepastebima. Štai kodėl gėrimas tapo populiarus tarp moterų ir tarp vyrų, ypač vasarą.
Nealkoholinio kokteilio sudėtyje mohito rumas nėra. Vietoj alkoholio, į gėrimą įpilama vandens su cukranendrių cukrumi. Daugelyje valstybinių institucijų romas pakeičiamas paprastu vandeniu. Nepaisant to, nėra didelio skirtumo alkoholinių ir nealkoholinių kokteilių versijos "Mojito" skonio.
Klasikinio mojito receptas namuose
Ingredientai:
- 50 ml šviesos romo,
- 200 ml putojančio vandens,
- 1 kalkių
- keletą mėtų sričių,
- 1 šaukštelis cukraus;
- keletą ledo kubelių.
Paruošimas
Aukštuose stiklose turi būti įpilta cukraus, įdėti mėtų ir gerai sudrausti šias sudedamąsias dalis. Kalkę reikia supjaustyti 4 arba 6 lukštais, kiekvienas iš jų pirmiausia išspaudžiamas į stiklinę, o po to nuleidžiamas. Ledo kubeliai turi būti susmulkinti, supilti į stiklinę, pridėti prie jo romo ir sumaišyti visą mišinį, kol stiklinės sienos tampa nemalonus. Po to stiklą reikia išpilti natrio vandeniu, papuoškite kalkių gabalėliu ir citrininiu šakeliu ir padėkite į stalą su šiaudais. Mojito kokteilis yra pasirengęs!
Mojito nealkoholinių kokteilių receptas namuose
Ingredientai:
- vienas butelis su 0,5 litro erškėtu ar toniku;
- 2 arbatinius šaukštelius rudojo cukranendrių cukraus;
- 1 kalkės;
- keletas mėtų sričių.
Paruošimas
Šios kokteilio versijos parengimo principas praktiškai nesiskiria nuo mojito ir romo paruošimo. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišomi, kalkės išspaudžiamos, mėtos nulaužta, o ledas turi būti susmulkintas.
Žinant, kaip padaryti mojito, galite paruošti ją net vaikams, pridėti ar pakeisti ingredientus. Daugelyje vaikų kavinių dažnai naudojamas braškių mojito receptas. Į visas standartines šio kokteilio sudedamąsias dalis įpilama 5-6 didelių braškių, kurios taip pat kruopščiai sumaišomos į stiklinę. Pridedant šias uogas daro skonį mojito kokteilis vaisių ir turtingas.
Jei pasirūpinsite, kad šaldytuve visada būtų ledas, kalkės, soda ir mėtų lapai, kiekvieną dieną mėgaukitės šio gėrimo skoniu, nes "Mojito" kokteilis namuose yra visiškai visiems.