Namuose pagaminti krekeriai su sūriu gali būti puikus sriubos ar salotų papildymas, arba užkandžiai prie alaus. Pasiruošimas yra labai paprastas, bet pagal skonį ir naudą, jie labai gauna naudos iš jų įsigytų partnerių.
Krekerių receptas su sūriu
Ingredientai:
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- duona - 2 griežinėliai;
- kietas sūris - 90 g.
Paruošimas
Prieš skardines su sūriu, duonos skiltelės turi būti alyvotos viena iš šonų. Beje, norint pagaminti sausainius, geriau pasiimti kvadrato sumuštinį duoną, geriausia vakar. Alyvos pusėje įdedame duonos gabalėlius su gerai šildoma keptuvėmis ir pabarstykite sūrio viršuje. Uždenkite sūriu antru duonos gabalu ir kepkite sumuštinį iš abiejų pusių į auksinę spalvą. Mes supjaudėme duoną ir sūrį į gabalus ir naudodamiesi paprastu ar papildomu jūsų mėgstamiausių patiekalų.
Krekeriai su sūriu ir česnaku
Krekeriai su sūriu ir česnaku - idealus užkandis alui. Svarbiausia pasirinkti sunkiausią sūrį (pvz., "Parmesan") ir patrinti kuo mažesnį kiekį, kad, ištirpusio orkaitėje, kiek įmanoma susimaišytų į duonos gabaliukus ir neplautų ant kepimo skardos.
Ingredientai:
- duona;
- augalinis aliejus - 1/3;
- Parmezano tarkuotas - 1/3 amžiaus;
- Džiovinti česnakai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Duonos gabaliukus (mes paimame duoną, o ne pirmąjį šviežumą) supjaustėme į kubelius ir įdėjome į gilią dubenį. Atskirai sumaišykite sviestą su tarkuotu sūriu, džiovinti česnakais ir geru druskos skoniu su pipirais. Susidarius alyvos mišiniui, vandenį sumaišykite ir kruopščiai sumaišykite. Mes paskirstome skrebučius ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju, ir įdėkite į pašildytą orkaitę 180 minučių 10 minučių. Virimo pusėje homogeniniai skrebučiai su sūriu sumaišomi iki tolygiai rudos iš visų pusių.
Kaip virti krekerius su sūriu orkaitėje?
Ingredientai:
- baguetas - 1 gabalas;
- sūrio emmentalis - 100 g;
- garstyčių grūdelis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- džiovintos provanso žolės - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Baguette supjaustoma ir supilama į orkaitę, kaitinama iki 180 laipsnių, 5 minutes. Virimo pusėje pasukite duonos gabalėlius iš kitos pusės.
Sūriai patrinkite nedidelę keptuvę ir sumaišykite su garstyčiomis ir žolelėmis. Paskirstykite sūrio masę į baguette gabaliukus, pabarstykite visas provansalines žoleles ir grąžinkite jas į orkaitę, kol sūris visiškai ištirps.
Mes patiekiame skrebučius su karščiu su šiluma puodelio arbatos , kavos, sriubos ar mes valgome taip pat.