Norint išlaikyti gerą figūrą, daugelis nori atsisakyti jokių didelės kalorijų produktų. Bet kartais verta rūpintis ne tik kiekybe, bet ir vartojamų kalorijų kokybe, nes su jais turime gauti naudingų medžiagų. Pvz., Naudingos maistinės medžiagos yra pakankamu kiekiu, todėl būtų neteisinga jų visiškai pašalinti iš dietos.
Riešutai yra sveikų riebalų šaltinis
Atsisakymas valgyti riebalus, norintis numesti svorio, yra didelė klaida. Mūsų organizme šios medžiagos atlieka daugelį svarbių funkcijų:
- lipidai yra ląstelių membranų dalis;
- riebalai yra būtini tam tikrų hormonų sintezei;
- jie padeda suardyti baltymus ir riebaluose tirpius vitaminus;
- lėtas virškinimas, visam laikui išlaikantis pilnatvės jausmą;
- normalizuoti žarnyno darbą.
Pasirodo, riebalai - būtinas produktas tiems, kurie nori turėti patrauklų kūną, žinoma, jei juos naudojate mažais kiekiais ir renkate produktus, kurių sudėtyje yra naudingų riebalų. Naudinga organizmui suteikia nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių, kurios dideliais kiekiais randamos bet kuriuose riešutuose. Jie padeda normalizuoti cholesterolio kiekį, pagerina odos būklę, taip pat atlieka visas pirmiau minėtas funkcijas, padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir aktyviai atsikratyti perteklinių kilogramų. Ir riešutai yra naudingi smegenims, nes šis organas yra 70% lipidų.
Riešutų kalorijos nėra saugomos riebalų pavidalu
Tęsdami kalbėti apie tai, kaip naudingi riešutai, negalima pamiršti, kad juose yra didelis baltymų kiekis. Jie yra esminių aminorūgščių, kurių mūsų kūnas negamina, šaltinis, tačiau jam reikia sukurti savo baltymus. Todėl riešutų šiek tiek per dieną yra tikras išgelbėjimas vegetarams, kurie nevartoja mėsos.
Angliavandenių kiekis riešutuose yra mažas, todėl jų vidutinis naudojimas nedaro jokios žalos figūrai. Tačiau jie tiekia kūną pluoštu, kuris padeda išvalyti žarnas ir yra puiki maistinė terpė mūsų normaliai mikroflorai.
Jūs taip pat turėtumėte žinoti, kokie riešutai yra tinkami kepenims. Pagerinti šio kūno darbą prisideda prie migdolų ir pistacijų, kuris normalizuoja tulžies gamybą.
Tačiau tai dar ne viskas, kad žmonės, kurie rūpinasi sveikata, gali rasti naudingų riešutų. Riešutai taip pat yra tikra vitaminų, kurie yra bendri veiksniai, sandėlis. Be jų dalyvavimo, biocheminių reakcijų neįmanoma, todėl hipovitaminozė visada lydima blogėjančio metabolizmo. Riešutų sauja per dieną sutaupys jus nuo vitamino trūkumo. Be to, riešutuose yra daugybė mikroelementų, kurių trūkumas taip pat sukelia metabolizmo sulėtėjimą.
Dienos normos riešutams
Šis delikatesas yra naudingas, pakankamai dienos valgyti 20-30 gramų riešutų, tai atitinka maždaug 150 kalorijų. Nėra jokios prasmės juos valgyti daugiau kaip šimtą gramų vienu metu, nes tokiu atveju riešutai blogiau įsisavinami, tampa rimta virškinimo sistemos apkrova, o naudingos riebalų rūgštys, gautos pertekliaus, bus pašalintos kaip riebalų perteklius.
Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad riešutai turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Pavyzdžiui, dėl didelio riebalų kiekio jie turėtų būti skirti tik kepenų ligoms sergantiems žmonėms. Be to, jie yra stiprūs alergenai. Na, priešingai nei vyraujanti nuomonė, perviršinis svoris nėra kontraindikacija už vidutinį riešutų suvartojimą.