Daugialypė pagalba net jauni, nesveikūs šeimininkės virėjai skanūs ir neramus patiekalai, įskaitant, pavyzdžiui, kiaulienos. Šiame straipsnyje mes padėsime suvokti patyrusius, o ne labai, namų šeimininkius, kaip kepti kiaulieną daugybėje.
Kepta kiauliena daugybe
Reikėtų nepamiršti, kad tikra kepta mėsa su pluosine pluta multivarkerėje nėra paruošta, tai yra, kiauliena, žinoma, yra rudos, bet ji negrūgs, todėl nepamirškite apie tai ir neperleidžiu mėsos niekam. Šiame recepte mes kalbėsime apie tai, kaip paruošti tikrą kepsnį daugybėje.
Ingredientai:
- kiaulienos kepsnys - 200 g;
- augalinis aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Pirmiausia mes ruošiame mėsą: mano, sausas ir sezono kepsnys. "Multivarka" užtvankoje užpilkite augalinį aliejų, pasirinkite "kepimas" arba "kepimas" ir pradėkite kepti mėsą: už 200 gramų kepsnio pakanka 5 minutes iš abiejų pusių, po uždaru dangteliu.
Kiauliena daugiapakuotėje bus dar labiau patenkinta, jei šalutiniame patiekime yra kepta bulvių patiekalė su kepsniniu padažu. O tiems, kurie numesti svorio, puikus lėkštelės patiekalas bus lengvas daržovių garnyras arba salotos.
Kiauliena, virta daugybe savybių
Tačiau keista tai gali pasirodyti, kiauliena iš tikrųjų yra gana naudinga ir mitybinė mėsa, todėl stenkitės įvairinti savo mitybą, nepamirškite, kaip paragauti kiaulienos kotleto recepto.
Ingredientai:
- kiaulienos nugarinė - 500 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- česnakai - 100 g;
- Kviečių duona - 80 g;
- pienas - 50 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Atskirtas iš baltos duonos trupinių, įmirkytų piene arba grietinėlės, plutos, o paskui per mėsmakerį kartu su išspaudomis, svogūnais ir grybais. Maltoje mėsoje pridėti prieskonių ir kiaušinių, kad kotletai būtų sultingesni, taip pat galite įdėti 50 gramų minkšto sviesto.
Į dubenėlį "multivarki" įpilkite 2 litrų vandens, o suformuoti kotletai supakuoti į porciją pagamintą indą. Uždarykite dangtį ir virkite "On Steam", kol bus garso signalas. Subtilūs garo kotletai puikiai papildo bulvių koše.
Kepta kiauliena daugybe
Vokietijos virtuvė mums malonu su savo tradicine Naujametine patiekalais - kiauliena alaus. Šiame recepte mus taip pat įkvėpė Vakarų Europos receptai ir nusprendė pasakyti, kaip kepti alaus krosnį keletą kartų.
Ingredientai:
- kiauliena (kaklo dalis) - 500 g;
- lengvasis alus - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Šildomame augaliniame aliejuje maždaug 7 minutes kepkite susmulkintus svogūnus ir česnakus į "kepimo" režimą, o po to supjaustykite supjaustytą kiaulieną ir "kepkite" dar 5 minutes. Dabar atėjo laikas pridėti alų, prieskonių ir kepkite dar 40 minučių, uždarykite dangtį, nuimkite garų vožtuvą (!).
Jei jums nepatinka alaus, galite saugiai jį pakeisti tokiu pačiu kiekiu vandens, sultinio ar baltojo vyno. Klasikinis karštos kiaulienos patiekalas yra troškintos bulvės.
Kiauliena daugiasluoksnėje folijoje
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 5 denticles;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kiaulienos išspaudas supjaustomas 2/3, kas 3 cm. Pjaustytuose mes verpome prieskonius, o ten taip pat dedame pomidorų ir sūrio ratus. Į kiekvieną pjūvį taip pat galite įdėti savo mėgstamų žolelių: baziliką, čiobrelių arba petražolių. Mes tvirtai suvyniame žnyplę į foliją. Kiaušinių paruošimas multivarke "Kepimo" režime užtruks vieną valandą. Gatavą patiekalą supjaustyti porcijomis ir patiekiama su daržovių garnyru ir pomidorų padažu. Malonu apeiti!