Tušti kopūstai yra skanus, sveikas ir nebrangus patiekalas. Tai gali būti kaip pyragų ir kitų keptų produktų užpildas ir gana vertas savarankiškas patiekalas. Pridedant įvairius daržoves, grybus ir mėsos produktus, kiekvieną kartą gauname naujus, originalius ir burną laistytus patiekalus.
Virtuvės padėjėjo savininkams šiandien mes jums pasakysime, kaip kepti troškintus kopūstai multivarke.
Kombinuoti kopūstai su bulvėmis daugybėje
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 920 g;
- bulvių gumbai - 720 g;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- svogūnai - 160 g;
- morkos - 220 g;
- augalinis aliejus - 55 ml;
- pomidorų sultys - 250 ml;
- lauro lapai - 2 vienetai;
- paprikos kvapnios žirniai - 2 vnt .;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- džiovinti aštrūs žoleliai (neprivaloma);
- žemės paprikos mišinys;
- druska
Paruošimas
Svogūnai išvalomi, supjaustyti į kubelius, supjaustytus augaliniu rafinuotu aliejumi, kaip daugiafunkcinį variantą "kepimas" arba "kepimas" penkioms minutėms. Tada mes nustatėme nuluptą morką, o morkos praeina per didelę dėžutę ir kepama dar penkias minutes. Nuimame nuplautas bulvių stiebelius iš žievelės, supjaustykite smulkiais gabalėliais, išsiųskite juos į svogūnus ir morkas ir kepkite dar dvidešimt minučių.
Dabar padalykite kopūstus, pasklindu į daržoves ir supilkite pomidorų sultis. Mes supilame cukrų, druską, grūdų pipirų mišinį, sumaišykite, įjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą ir stovėkite vieną valandą. Praėjus penkiolikai minučių iki proceso pabaigos, mes mėsos saldžiarūgščių paprikų, lauro lapų, džiovintų aštrų žolelių ir smulkintų česnakų žirnių.
Troškinti kopūstai su grybų daugybe
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 920 g;
- švieži pievagrybiai - 550 g;
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- svogūnai - 130 g;
- morkos - 240 g;
- augalinis aliejus - 55 ml;
- filtruotas vanduo - 325 ml;
- pomidorų pasta - 25 g;
- lauro lapai - 2 vienetai;
- paprikos kvapnios žirniai - 2 vnt .;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- bet kokie švieži žalumynai;
- žemės paprikos mišinys;
- druska
Paruošimas
Šampinjonai plaunami, supjaustyti į plokštes ir įpilami į daugialypės terpės suteptą padėtį, nustatant jį į "kepimo" arba "kepimo" režimą. Mes palaikome penkiolika minučių, maišydami. Tada meskite nuluptus svogūnus ir supjaustytus svogūnus bei morkas ir kepkite dar septynias minutes. Dabar kapuokite kopūstus ir nustatykite grybus su daržovėmis. Šiltame filtruojamame vandenyje ištirpiname pomidorų pasta, druska ir cukrus, supilkite į daugiapakopę. Virimas toje pačioje režime, uždarydamas dangtį, dar dvidešimt minučių.
Dabar mes mesti lauro lapus, kvepiančius pipirų žirnelius, žemės mišinį pipirų, perjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą ir nustatykite valandą vieną valandą.
Pasibaigus virimo procesui, mes mesti šviežiai kapotų žalumynų.
Kombinuoti kopūstai su malta mėsa ir ryžiais daugybe
Ingredientai:
- baltieji kopūstai - 450 g;
- malta mėsa - 350 g;
- ryžiai - 220 g;
- svogūnai - 120 g;
- morkos - 150 g;
- pomidorų pasta - 50 g;
- grietinė - 25 g;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- filtruotas vanduo - 375 ml;
- pipirų mišinys - pagal skonį;
- prieskoniai arba džiovintos petražolės - 12 g arba pagal skonį;
- druska
Paruošimas
Apkepta mėsa kepama režimu "Kepimas" rafinuotame augaliniame aliejuje penkiolika minučių. Tuo tarpu virkite svogūnus ir morkas keptuvėje su augaliniu aliejumi, įpilkite kapotų kopūstų ir kepkite dar penkiolika minučių.
Mes platiname daržoves į įdarą, kurią gerai sumaišome. Tada supilkite ryžius, išplaukite iš anksto, įpilkite druskos, sumaišykite pipirų, pomidorų pastos, grietinės, prieskonių ar džiovintų petražolių mišinį. Mes užpilame karštu filtruotu vandeniu, perjunkite prietaisą į "Plov" režimą ir palaikykite keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.