Jei neturite laiko valgio gaminimo metu, jūs visada galite gauti daugialypį variantą, kuris atliktų visus kulinarinius darbus jums. Kvalifikuotas virtuvės padėjėjas padės jums pailsėti, o vėliau pasimėgauti gausiais skaniais patiekalais. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip kepti pupeles su mėsa įvairiarūšiška.
Kombinezinės pupelės su mėsa daugybe
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiauliena (minkštimas) - 1,5 kg;
- vanduo - 1 ½ st.
- svogūnai - 2 vnt .;
- alaus stout (pvz., "Guinness") - 1 prekė;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- konservuotų pupelių - 400 g;
- moliūgai - 1 kg.
Paruošimas
Į puodelį multivarka supilkite aliejų ir pašildykite (virimo režimas - "kepimas"). Nors alyva šildoma, kiauliena supjaustoma dideliais kubeliais ir svogūnais - žiedais. Skrudinkite mėsą su svogūnais iki aukso, tada įpilkite vandens ir alaus į daugiasluoksnį, atsargiai sumaišykite dubenėlio turinį taip, kad niekas nudegtų dugne. Dabar lieka tik užpildyti konservuotų pupelių (balta arba raudona - nesvarbu), supjaustyti gabaliukais ir nulupta moliūgo bei sėklų, druskos ir pipirų visko skoningai, pridėti cukraus.
Kai visos sudedamosios dalys yra multivarke, dar kartą kruopščiai sumaišykite viską ir uždarykite dangtį. Įrenginame "gesinimo" režimą ir kepate indą 2-2,5 val.
Pupelės su mėsa ir daržovėmis multivarke
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiauliena (mėsa) - 600 g;
- aštrios dešrelės - 250 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- čili pipirai - 1 vnt.
- sausas baltojo vyno - 75 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai savo sultyse - 400 g;
- konservuotų pupelių - 200 g;
- petražolės;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Virtuvės principas multimedijos srityje išlieka panašus. Pirma, alyvą šildome dubenyje, po to kepdami pjaustytą kiaulieną su svogūnų žiedais. Rouched mėsos sezono gabaliukai su druska ir pipirais, nepamirškite supjaustyto česnako. Kai tik mėsa bus beveik paruošta - įpilkite aštrų dešrų, supjaustytų čili (be sėklų) ir pomidorų. Kruopščiai sumaišykite viską su medine šaukšteliu, bandydami pjauti pomidorus.
Dabar mes užpilame vyną, įdedame medaus ir supakuojame pupeles. Dar kartą sumaišykite ingredientus ir padėkite "multivark" dangčiu. Kepimo procesas "gesinimo" režimu užtruks tą pačią 2-2,5 valandą, po to, kai pasirodys pyptelėjimas, daugiasluoksnės kiaulienos pupelės gali būti dedamos ne su patiekalais ir puoštos pjaustytais petražolėmis.