Kaip kartais nori saldaus bandelės, tiesiog siaubo! Bet eiti į parduotuvę ar sėlėti tinginystė su testu. Ką turėčiau daryti? Arba atsisakykite savo idėjos arba pabandykite pagardinti skanų ir greitą keksuką mikrobangų krosnelėje.
Kaip kepinti keptuvę rutulyje mikrobangų krosnelėje?
1. Pradėkime nuo paprasto cupcake, kurio mums reikia puodelio ar stiklinio dubenėlio, kurio talpa yra apie 350-400 ml, ir šiuos produktus.
Ingredientai:
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai (galite ir mažiau, jei nenorite pernelyg saldus pyragas);
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- soda, gudruotas su actu arba citrinos rūgštimi - 1/3 šaukšto;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- šokoladas, tarkuotas ant stalo - 3 šaukštai. šaukštai;
- Vanilinas prie peilio galo.
Paruošimas
Visi produktai (išskyrus grietinę ir šokoladą) gerai sumaišomi, tešla nebus labai stora, todėl ją galima lengvai išpilstyti į puodą. Mikrobangų krosnele įlašinkite mikrobangų krosnelę į bandymą 3,5 minučių, esant maksimaliai galiai. Iš rudens išimame paruoštą cupcake ir šiek tiek atvėsime. Po tepimo grietine ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.
2. Jei namuose staiga nebuvo kiaušinių, tai gerai, be jų, mikrobangų krosnyje nebus blogiau. Beje, gali būti pagamintas cupcake tiek rutulyje, tiek specialiose formose, svarbiausia, kad jie tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje.
Ingredientai:
- jogurtas (kefyras arba grietinė) - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 2 šaukštai.
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- cinamonas, vanilinas.
Paruošimas
Sumaišykite sviestą, cukrų, jogurtą, vaniliną ir cinamoną. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir palaipsniui pridėkite likusius ingredientus. Mišinys gerai sumaišomas po kiekvieno miltų įmaišymo. Tešla turi būti konsistencija, tokia kaip stora grietinė. Mes įdedame į puodą ar liejimo formas ir įdedame į mikrobangų krosnelę esant pilnai galiai, apie 1,5-2 minutes.
Užšaldytas cupcake mikrobangų krosnelėje
Šis keksas yra ne tik skanus, bet ir greitas, nes jo virimas mikrobangų krosnelėje trunka tik 3 minutes, o taip pat galima padaryti per puodą, ignoruojant specialias figūras.
Ingredientai:
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- Nutella - 3 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Mes sumaišome visas sudedamąsias dalis dideliu puodeliu, supuosime jį šakutėmis, kol bus vienarūšis - turime įsitikinti, kad cukrus yra visiškai ištirpęs. Mėginame mikrobangų krosnelę 1,5-3 minutes, tiksliai laikas priklauso nuo krosnies galios. Gatavą keksiuką galima papuošti tik ištirpinto šokolado ar šokolado drožlėmis.
Grietinėlės receptas mikrobangų krosnyje
Šis keksas yra geriausiai iškeptas pelėsiais su tuščiu viduriu, nes tešla pašildoma nuo kraštų iki centro, o kai kepama, centras gali likti drėgnas.
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- manga - 250 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda 1/2 šaukštelio.
- kokoso traškučiai - 1/2 puodelio.
Paruošimas
Visi ingredientai yra sumaišyti, soda yra užgesusi citrinų sultimis ir tešlą išplauna į formą. Mėginame tortą mikrobangų krosnele ir palaikome jį maksimaliai 6 minutes.
Bananų pyrago receptas mikrobangų krosnelėje
Šis cupcake taip pat reikalauja paruošimo specialioje formoje.
Ingredientai:
- bananai (labai prinokę) - 3 vienetai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 1 puodelis;
- miltai - 1,5 stiklines;
- pienas - 1/4 puodelio;
- sviestas - 125 g;
- druska
Paruošimas
Bananus gerai sumaišoma šakutėle, įpilama plakies kiaušinių ir cukraus. Visi gerai sumaišomi plataus dubenėlio. Ištirpinkite sviestą. Visą laiką gerai sumaišykite sviestą, pieną ir miltus į mišinį. Tešlą padėkite riebalais. Mikrobangų krosnelę įdėjome į vidutinę galią ir palaikome 15-17 minučių.