Delikacijose, vartojančiose pasninką, neapsiribojama vien tik vaisiais, todėl siūlome kepti liesos avižinių dribsnių slapukus, kurie skonio skonį pastebimai skirsis nuo įprastos saldainių versijos su kiaušiniais ir sviestu.
Stambūs avižiniai dribsniai su šokoladu
Pakeiskite įprastą sviestą liesos sausainių sudėtyje gali būti bet koks analogas, pagamintas riešutų ar sėklų pagrindu, kuris be tankumo papildys kepenų skonį.
Ingredientai:
- riešutų aliejus - 45 g;
- bananų tyrės - 65 g;
- cukrus - 35 g;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- žiupsnelis Muscatas;
- avižiniai dribsniai - 115 g;
- krakmolas 35 g;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- šokolado gabaliukų sauja.
Paruošimas
Visų pirma pradėkite tešlos paruošimą. Atskirai iš kitų sudedamųjų dalių avižinių dribsnių sumaišykite su krakmolu ir kepimo milteliais, o tada atskirai sumaišykite moliūgų tyrę su cukrumi, žemės riešutų sviestu ir prieskoniais. Sumaišykite sausus ingredientus su moliūgų ir aliejaus mišiniu, tada tešlą pridėkite su šokolado drožlėmis. Naudodami šaukštą, paskirstykite tešlos dalis ant pergamijos lapo ir lengvai suplakite jas delną. Kepkite liesas avižinių dribsnių slapukus su banana 12 minučių 180.
Stambūs avižiniai slapukai su razinomis - receptas
Ingredientai:
- cukrus - 115 g;
- žemės riešutų aliejus - 175 g;
- avižiniai miltai - 115 g;
- avižiniai dribsniai - 35 g;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
- vanduo - 55 ml;
- razinų sauja.
Paruošimas
Šio slapuko pagrindą reikia sumušti įprastų slapukų pagrindu, tai yra, paversti cukrumi ir žemės riešutų sviestu į lanksčią šviesią masę. Atskirai sumaišykite avižinius dribsnius su dribsnių, pridėkite kepimo miltelius. Supilkite vandenį į alyvos mišinį, nenutraukdami plakimo, tada pridėkite sausų ingredientų mišinį. Kai tešlą sujungia, sumaišykite ją su razinomis ir paskirstykite porcijas ant pergamento. Kiekvienas sausainis šiek tiek suplaktas, o tada kepamas pusvalandyje 180.
Stambūs avižiniai dribsniai su medumi
Tiems, kurie mėgsta saldiklius su ryškesniu skoniu, rekomenduojame į avižinių dribsnių mišinį įmaišyti ne cukraus, bet medaus. Skonis skiriasi priklausomai nuo pastarojo prekės ženklo.
Ingredientai:
- datas - 35 g;
- augalinis aliejus - 15 ml;
- riešutų pienas - 15 ml;
- medus - 15 ml;
- Linų miltai - 1 arbatinis šaukštelis;
- sveikų grūdų miltai - 55 g;
- avižiniai dribsniai - 65 g;
- soda - 1/4 šaukštai.
- švelnus žemės cinamonas;
- razinos - 25 g.
Paruošimas
Naudodami maišytuvą, išrinkite džiovintuvus (žinoma, pašalinus akmenį) mėsoje. Į riešutą įpilkite riešuto pieno, medaus ir sviesto, pakartokite plakimą ir pradėkite pilti sausuose ingredientuose. Sumaišant visas iki lipnios tešlos susidarymo momento, pabarstykite į jį razinus ir padalykite. Kiekviena porcija formuojama ir, dedanti ant kepimo skardos su pergamentu, išspausti kepama 12 minučių 185 laipsnių kampu.
Kaip gaminti liesos avižinių dribsnių naminius namus?
Jei norite keisti avižų kepenis, galite įdėti įvairius priedus, nebūtinai džiovintus vaisius, pavyzdžiui, kakavos ar šokolado drožles.
Ingredientai:
- margarinas - 75 g;
- cukrus - 65 g;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- Žemės linai - 15 g;
- kakava - 35 g;
- avižiniai dribsniai - 75 g;
- grūdų miltai - 60 g;
- vanduo - 45 ml.
Paruošimas
Išmaišykite pirmąją ingredientų porą, kol gaunama lanksti, kreminė masė. Į ją įpilkite kepimo miltelių, kakavos ir razinos. Sumaišykite visus kartu, pradėkite įpilti sausų ingredientų, o kai juos pridėkite, užpilkite vandenį, kad kartu surinktumėte sausus trupinius. Skleiskite tešlos gabaliukus ant pergamento ir išsiųskite viską, kad kepstumėte 185 laipsnių kampu 12-15 minučių.