Šiuo metu daugybė įvairių garnyručių! Tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, kad ne visada mūsų paruoštas patiekalas puikiai tinka kai kuriems produktams, kuriems jie buvo skirti! Leiskite sužinoti puikių receptų, skirtų kotleto papuošimams.
Garnyras kotletui Kijeve
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- druska ir pipirais - pagal skonį;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai
- petražolės - 1 ryšulys;
- citrina - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pažiūrėkime, kokio tipo garnyras geriausiai paruoštas mėsos kotletui. Taigi paimkite bulves, gerai nuplaukite ir virkite į vienodą, kol paruošta. Po to pašalinkite jį iš ugnies, atsargiai išleiskite vandenį ir palikite atvėsti. Šį kartą mes plauname petražoles, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite. Česnakai valomi, supjaustyti peiliu, o tada smulkiai pjaustyti. Su citrina, iškirskime žolę, patrinkite jį ant dėžutės ir citrinos sultis išspauskite į atskirą konteinerį. Dabar pridėti alyvuogių aliejaus ir švelniai plakti masę šluostu. Kitas, skonio druskos ir pipirų, įdėti česnaką su petražolėmis ir sumaišyti. Šiek tiek atvėsintos bulvės nulupamos, supjaustomos smulkiais griežinėliais ir supilamos į puodą. Užpildykite paruoštu padažu, sandariai uždarykite dangtelį ir keletą kartų purtykite. Mes bandome patiekalą skoniui ir dosalivaem, jei reikia. Palikite tai tiek 20 minučių, kad jis būtų mirkomas su padažu. Pateikiant ant stalo, ant gražaus patiekalo išpilkite skanų patiekalą kotletui ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
Garnyruokite žuvų kotletas
Ingredientai:
- sviestas - pagal skonį;
- bulves - 1 kg;
- pienas - 1,5 daiktai;
- druska - pagal skonį;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Iš pradžių valyti bulves, supjaustyti į 2 gabalėlius ir įdėti į keptuvę. Užpildykite vandeniu, kad jis visiškai padengtų bulves ir padėkite druską. Įdėkite patiekalus ant stipraus ugnies, atneškite vandenį į virimą, uždenkite ugnį ir virkite bulves apie 15-20 minučių. Pasibaigus laikui, atsargiai išpilkite skysčio iš bulvių ir atsargiai suminkškite jį su smulkintuvu. Dabar pamažu įpilkite karšto pieno ir gerai sumaišykite maišytuvu, kol bulvės visiškai absorbuoja pieną. Tada sumaišykite sviestą ir sumaišykite, kol aliejus visiškai ištirps. Mes platiname bulvių košes gražiose plokštelėse, pabarstykite žolelėmis ir padėkite juos ant stalo su žuvies kotletojais . Šis garnyras taip pat tinka vištienos kotletui.
Pareikalauti kepenų kotletai
Ingredientai:
- virti ryžiai - 400 g;
- lemputė - 1 dalis;
- žaliosios pupelės - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- brokoliai - 100 g;
- citrinų sultys - jei pageidaujama;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia įvirinkite įprastais ryžiais, sūdytu vandeniu, kol virti. Šį kartą rengiame visas kitas daržoves. Taigi, svogūnai valomi ir plaunami likusiais daržovėmis šaltu vandeniu.