Lasagna yra populiariausias itališko patiekalo. Tai kažkas tarp pyrago ir picos, kur jūs galite pridėti viską, kas yra šaldytuve, ir visada bus labai skanu. Pagrindiniai lazanos sudedamosios dalys yra sūris ir ploni tešlos sluoksniai, kuriuos galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje arba virti patys. Lazanija daugybėje yra paruošta taip pat, kaip krosnyje, bet ji pasirodo esanti švelnesnė ir sultinga. Leiskite su jumis susimąstyti, kaip valgyti lazaną multivarke ir tai, ko reikia.
Lazana su smulkinta mėsa, daugiafunkcine
Ingredientai:
- miltai - 3 daiktai;
- špinatai - 500 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- malta mėsa - 200 g;
- kumpis - 100 g;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 2 vnt.
- salierai - pagal skonį;
- sultinys - 1 prekė;
- pomidorai - 5 vnt .;
- baltas sausas vynas - 1 prekė;
- Druska, pipirai, lauro lapai ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, iš pradžių mano ir mes valyti visas daržoves. Supjaustykite svogūną, salierą, morkas ir kepkite viską, augaliniame aliejuje. Tada dar 20 minučių įmaišykite malta mėsa, kumpis, druska, pipirai ir morkos. Tada įdėkite smulkiai pjaustytus pomidorus, supilkite sultinį, baltąjį vyną ir kepkite apie valandą režimu "Quenching". Šiuo metu virkite indų špinatais, druska, supjaustykite kubeliais, įdėkite kiaušinius, miltus ir suminkškite tešlą. Leiskite jam paruošti 30 minučių, tada supilkite į ploną sluoksnį ir supjaustykite į mažus kvadratus. Daugiasvandžio dubenėlio dugną sutepame aliejumi ir išdėstome kvadratų sluoksnį. Tada mes įdėti mėsos įdaru, užpilkite padažu per béchamelą ir pabarstykite terminiu sūriu. Tada uždarykite užpildymą dar vienu tešlos sluoksniu ir vėl įdėkite užpildą ir pan.
Viršutinė dalis yra padengta daugybe sūrio ir įdedama į "multivarku" režimą "gesinimo". Patiekiama kaip savarankiškas patiekalas su šviežių daržovių salotomis!
Lazana iš pita duonos multivarka
Jei staiga norėsite suvalgyti lazaniją, ir nėra gatavų lapų po ranka, ir tikrai nenorite išbandyti bandymo, įprasta lavaša ateis į gelbėjimą. Su juo, lasagna bus pasirengusi greičiau ir kartais net skaniau.
Ingredientai:
- plonas lavashas - 2 lapai;
- virtos morkos - 2 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- sūris - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė 15% - 200 ml;
- virtos bulvės - 4 vnt.
- ir pomidorų - 3 vnt .;
- cukinija - 200 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Visos daržovės tinkamai nuplaunamos ir valomos. Skvošas, bulvės, paprikos ir svogūnai supjaustomi į mažus kubelius, o sūris ir morkos įtrinami ant didžiosios trintuvės. Viskas sumaišomi ir suskirstomi į dvi vienodesnes dalis. Su pomidoru nuimkite žievelę ir sumalkite ją maišytuve. Įpilkite druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Dabar viena dalis daržovių sumaišoma su grietine, kita - su pomidorais. Į puodelį multivarka supilkite šiek tiek aliejaus ir įdėkite lazanijos sluoksnius tokia seka: lavachas - daržovės su grietine - tarkuoto sūrio - lavacho - daržovių su pomidorais - sūrio. Mes virti "kepimo" režimu maždaug per 50 minučių. Kai patiekite, sumaišykite su sūriu ir pabarstykite kečupu pagal skonį.
Lazy lasagna daugybėje
Svečiai jau yra ant slenksčio, o jūs neturite karšto? Tada šis receptas yra specialiai jūsų progai.
Ingredientai:
- plonas lavashas - 2 pakelės;
- mėsa - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 3 vnt .;
- pienas (kefyras) - 0,5 daiktai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 100 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Šis lazanijos receptas daugybėje medelių yra gana paprastas. Mes imame mėsą, smulkiai pjaustome ir kepkite keptuvėje. Tada įpilkite druskos skonį ir atsargiai įdėkite ją į dubenį. Tada supjaustykite supjaustytus svogūnus ir pomidorus. Šį kartą ruošiame padažą į puodą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną ar kefyru su miltais, įpilkite druskos pagal skonį. Sudėkite mišinį į virinimą ir nedelsdami pašalinkite iš karščio. Į multivarkos dubenį supilkite aliejų ir išpilkite lazanijos sluoksnius. Pirmasis lavashas, tada mėsa, dar kartą lavachas, pomidorai su svogūnais, lavachas ir tt Įpilame visą padažą ir pabarstykite daugybe sūrio. Mes kepame 30 minučių multimarkėje.