Šis straipsnis skirtas tiems, kurie dar nesuvokia, kad įdomu ir įdomu ruošti skanų maistą savo rankomis. Bet staiga kažkas turi būti parengtas skubiai. Ir namuose buvo vištienos, kopūstų, bulvių ir jau yra toks naudingas prietaisas kaip multivarkeris. Na, žinoma, vis dar reikia augalinio aliejaus, svogūnų ir morkų.
Taigi, pakalbėkime apie tai, kaip virti vištieną su bulvėmis ir kopūstais daugialypėje. Kopūstai gali būti naudojami kaip kopūstai ir švieži.
Vištiena su kopūstais daugiakritėje
Ingredientai:
- vištiena (šlaunys arba krūtinė) - apie 500-600 g;
- bulvės - 5-6 vnt. vidutinis dydis;
- rauginti kopūstai - apie 400 g;
- svogūnai - 1-2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saulėgrąžų aliejus arba grietinė ghee arba gyvūnų riebalai (kiauliena arba vištiena), panardintas - 3-5 st. šaukštai;
- druska;
- juodieji pipirai;
- kopūstų sūrymu arba vandeniu - apie 1 puodelį;
- šviežios žalumos yra skirtingos;
- česnakai.
Paruošimas
Dirbant su multivarku, įpilkite šiek tiek aliejaus arba įdėkite riebalų. Paskirstykite vištienos gabaliukus. Jei krūtinė - reikia pjaustyti mėsą smulkiais gabalėliais, jei šlaunys su kaulais - jūs galite pjaustyti kiekvieną 2-3 dalis arba virti visą. Uždarykite dangtį, pasirinkite "kepimo" režimą ir nustatykite laiką 40 minučių.
Bulvės valomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Taip pat mes valyti morkas ir svogūnus. Morkos susmulkina trumpa šiaudais, o svogūnai smulkiai. Po signalo (kai mėsa jau pusę paruošta), supjaustytą vištą dedame į viščiuką (daržoves, bulves, svogūnus ir morkas). Prisalivaem ir pabarstykite pipirais. Švelniai sumaišykite ir įdėkite šiek tiek sūrymo iš kopūstų ar vandens. Uždarydami dangtį nustatykite "užgesinimo" režimą ir laiką - pusvalandį. Galų gale įdarykite ragušutes , sumaišykite viską ir troškinkite dar 10 minučių. Jei kopūstai švieži, sudėkite kartu su bulvėmis.
Mes išdėstome porcijomis plokšteles. Mes tiekiame, apibarstome smulkiai supjaustytais žolelėmis ir česnakais.
Indelis pasirodys, galbūt ne toks skanu kaip katile, bet jis bus maistingas ir maistingas. Jei dirbtinis dubliukas iš daugialūkių iš maisto nerūdijančio plieno ir be jokios abejonės dėl teflono dangos saugumo, toks indas bus dar naudingesnis ir maistingesnis.
Tokie receptai taip pat domina žmones, keliaujančius į namus, kuriuose nėra dujų ir elektrinių viryklių. "Multivar" yra kompaktiškas, lengva pasiimti su savimi - tai aiškus pranašumas. Be to, jūs negalite su savimi pasiimti didelių keptuvių, katilų ir puodų, o daugiasluoksnį kepimą po virimo paprasta nuplauti šiek tiek vandens.