Dar populiarus ir tradicinis patiekalas nei borštas sunku įsivaizduoti. Šiandien mes siūlome keletą receptų, skirtų valgyti žalią boršą multivarke. Jo pagrindinis bruožas yra želdynų papildymas, suteikiant sriubai gausų gintaro atspalvį ir originalų rūgštinį skonį.
"Žalioji" boršai "Panasonic" daugybėje
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 300 g;
- rūgštynės - 1 ryšulys;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Vištiena iš anksto atšildyta ir virinama lauro lapais ir juodaisiais pipirais. Tada užpilkite vištienos sultinį ir atidėkite. Lemputė nulupama iš lukšto, supjaustoma į kubelius ir įdedama į tepamą taurę daugiasluoksniu. Įjunkite prietaisą, uždarykite dangtelį ir kepkite svogūną "Zharka" programoje maždaug 15 minučių. Morkos nulupamos, skalaujamos, supjaustomos dideliu teuroechke ir supilamos į svogūnus. Sumaišykite daržoves kas 3 minutes su kastuvu ir perduokite juos iki aukso. Mes nuplaukime bulves, supjaustykime žievę, supjaustykite mažais griežinėliais ir padėkite ją į daugiapakopę. Dabar supilkite visą sultinį ir virkite sriuba 30 minučių programoje "Quenching".
Šiuo metu virkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, valykite ir supjaustykite peiliu. Žalias svogūnas ir rūgštynė praskalauti šaltu vandeniu, suplakite ir supjaustykite peilį. Vištienos mėsa yra atskirta nuo kaulų ir susmulkinta. Po garso signalo įpilkite mėsos ir žalumynų, kruopščiai išmaišykite ir paruošite dar 15 minučių, pasirinkdami programą "Sriuba / gesinimas". Paruoštą borštą šiek tiek atvėsinkite, tada švelniai supilkite į patogų patiekalą ir palikite 30 minučių leisti į dangtelį. Mes patiekiame patiekalą su grietine ir skrebučiais.
"Redmond" žaliosios borschas daugybinis
Ingredientai:
- mėsa - 450 g;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- rūgštynės - 1 ryšulys;
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
- žali svogūnai;
- prieskoniai;
- vanduo;
- lauro lapas.
Paruošimas
Leiskite sužinoti, kaip paruošti žalią borštą "Redmond" multivarke. Taigi mėsa nuplaunama ir supjaustoma skiltelėmis. Kiaušiniai įdėti į šalto vandens, druskos ir virkite maždaug 10 minučių, kol virti vidutinio karščio. Tada mes juos atvėsime, išvalome ir palikite jiems atvėsti. Mano bulvytė, supjaustykite žievę ir supjaustykite kubeliais. Morkos valomos ir trina į vidutinę dėžę, o maža lemputė susmulkinama. Dabar mes dedame dubenyje multivarka mėsos gabaliukus, morkas su svogūnais ir bulvėmis. Pridėti lauro lapu ir prieskonius.
Po to užpildykite visą turinį su vandeniu ir 90 minučių įjunkite "Quenching" režimą. Šį kartą gerai nuplaukite ryžius ir pridėkite į boršą maždaug 25-30 minučių iki programos pabaigos. Virti kiaušiniai supjaustyti į kubelius ir įdėti į dubenėlį "multivarki" kartu su žalumynai, esančiu virimo pabaigoje. Pirmasis skonio patiekalas, perjunkite "kepimo" režimą, atneškite boršio virinimą ir išjunkite prietaisą. Paruošta sriuba išpilta ant plokštelių ir užpilama grietine.
Žalioji borša multivarkete "Polaris"
Ingredientai:
- mėsa - 400 g;
- bulvės - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- rūgštynės - 1 ryšulys;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- prieskoniai;
- vanduo - 2 l;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Mes kruopščiai nuplaukime mėsą, padėkite multivarkus į puodą ir supilkite virinto vandens. Pasukite prietaisą į režimą "grūdinimas" ir aptikite apie 2 valandas. 40 minučių iki virimo pabaigos pridėti supjaustytų bulvių. Svogūnai smulkiai šinkuem ir prakiškite į keptuvę šildomame aliejuje, kol jis bus minkštas. Tada mes įdėjome pomidorų pastą ir pašaliname kepsnį nuo ugnies. Kiaušiniai išvirti iš anksto, švarūs ir pjaustyti griežinėliais. Skrudinukai ir žalumynai nuplauti ir smulkinti. Kai skamba žadintuvas, pasukite multivarkerį į "kepimo" režimą, pridėkite rūgštynės, daržovių kepsnius, kiaušinius, prieskonius ir druską. Visi sumaišyti, virti ir išjungti prietaisą.