Mikrobangų krosnelėje galite gaminti visiškai ką tik jums patinkantį, nuo virtų kiaušinių iki oro sausainių. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip kepti kopūstų ritinius mikrobangų krosnelėje. Šis kepimo būdas trunka mažiau laiko ir neturi įtakos galutiniam indo skoniui.
Kepenų rulonų receptas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- kopūstai - 1 galvą;
- miltai - 400 g;
- ryžiai - 1 prekė;
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- pomidorų pasta;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Atskirkite iš kopūstų didelius lakštus ir padėkite juos į mikrobangų krosnį. Užpildykite lapus verdančiu vandeniu ir įkiškite į mikrobangų krosnelę maksimaliai 3-4 minučių energijai arba iki minkštėjimo. Jei lapų venelės yra per tankios, švelniai jas nupjaukite peiliu, bandydami išlyginti lapą maždaug tuo pačiu storiu.
Keptuve užpilkite aliejaus ir kepkite ant jo supjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų. Atskirai ryžius viriname sūdytu vandeniu (tai taip pat galima padaryti naudojant mikrobangų krosnelę).
Norėdami daržovių pastos, įdėdami įdarą ir kepkite, kol ji bus paruošta. Sumaišykite malta mėsa su aušintais ryžiais ir apvyniokite mišinį kopūstų lapuose.
Sumaišykite pomidorų pasta su sultiniu, kuriame mūsų kopūstų lapai yra blanšyti, pridėti druskos ir pipirų. Mes įdėjome kopūstų rulonus į formą ir užpilkite gautu skysčiu. Mes ruošiame kopūstai daugiausia 7 minutes, o po to mes pasukame juos į kitą pusę ir tęsiame kepimą.
Be to, receptas gali būti šaldytas kopūstams, kurie bus naudojami ateityje. Mikrobangų krosnys sušaldytais kopūstais virinamos 10-12 minučių iš abiejų pusių.
Slaptų kopūstų ritinėlių receptas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- kopūstai - 1 galvą;
- malta mėsa - 500 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- ryžiai - pusę amžiaus;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai savo sultyse - 1 puodelis;
- žalumos;
- druska, pipirai;
- lauro lapas.
Paruošimas
Skaldykite kopūstus į didelius gabalėlius ir leiskite jam eiti per mėsos malūną. Sumaišykite gautą masę su smulkinta mėsa.
Rice virkite, vėsinkite ir sumaišykite su malta mėsa. Įpilkite druskos ir pipirų. Pomidorai maišomi su maišytuvu arba, jei reikia, su tuo pačiu mėsmaliu, praskiestą vandeniu. Į pomidorų įdarykite druską, pipirą, lauro lapą.
Mes formuojame kopūstų rulonus iš maltos mėsos "kotletai" ir įdedame juos į mikrobangų patiekalus. Užpildykite kopūstus pomidorų padažu, padėkite dangčiu ir kepkite 30-40 minučių 750 vatų galia.