Keto mityba, nepaisant egzotiško pavadinimo, yra labai populiari ir turi daugybę veidų - mes žinome, kad tai yra ne angliavandenių dieta, Kremliaus dieta ir daugelis kitų panašių rūšių. Procesas, kai kūnas naudoja gaminti energiją, nėra angliavandeniai, bet jo riebalų rezervai, vadinami ketozu, - tai iš šio žodžio yra šios dietos pavadinimas.
Keto mityba: pavojai
Nesunku atspėti, kad išbraukiant angliavandenius iš dietos, mūsų dietai atsiranda pusiausvyra, o organizmas yra labai skausmingas. Dažnai jau antrąją dietos dieną psichinis ir fizinis aktyvumas mažėja, žmogus jaučiasi blogai - tai yra ketoninių kūnų padidėjimo kraujyje pasekmė dėl baltymų maisto pertekliaus. Tačiau daugeliu atvejų 3-5 dienas maitinimosi dieną, jei jūs vis dar tęsiate, nenutraukite progreso, ketoninių kūnų lygis normalizuojamas, organizmas priprato prie naujo tipo funkcionavimo, o sveikatos būklė grįžta į įprastus rodiklius.
Verta paminėti, kad jei kenčia nuo diabeto, kraujo keto kūnai gali padidinti kraujo rūgštingumo lygį, kuris kai kuriais atvejais netgi gali sukelti mirtį, nes per daug ketoninių kūnų sintezė sukelia ketoacidozę (tai yra šios būklės pavadinimas).
Tačiau, jei neturite diabeto, ypač sunkiomis formomis, jūsų kūnas turėtų lengvai grąžinti ketoninius kūnus įprastai ir be jokių neigiamų pasekmių. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad ši dieta yra draudžiama:
- žmonės su virškinimo sistemos ligomis;
- Žmonių, sergančių žarnyno ligomis;
- sergantiems diabetu;
- žmonės su inkstų ligomis;
- žmonės, kurie užsiima kūryba ar psichine veikla.
Be to, jei turite kokių nors problemų su vidaus organais, tai nėra verta praktikuoti tokią dietą. Jis buvo sukurtas visų pirma sveikiems žmonėms ir sportininkams, kuriems reikia prarasti riebalų, neprarandant raumenų masės.
Keto dieta: dieta
Įrodyta, kad keto principas pradeda veikti, kai jūs sunaudoja mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną. Žinoma, norint laikytis šio principo, galite paprasčiausiai išskirti angliavandenius iki didžiausio kiekio arba sukurti elektroninį mitybos dienoraštis, kuris apskaičiuos jūsų dietos normas.
Per visą laiką, kai jūs praktikuojate keto mitybą, jūsų žarnynai patirs sunkumų dėl pluošto trūkumo. Štai kodėl svarbu įsigyti gryno pluošto vaistinėje ir pridėti jį prie savo maisto 2-4 šaukštai per dieną.
Be to, svarbu nepamiršti, kad jūsų inkstai dirbs iki ribos, o norint palengvinti jų likimą, svarbu gerti 2-2,5 litrus vandens per dieną. Tai griežta taisyklė, o pasitraukimas nuo jos turės blogą poveikį jūsų sveikatai. Keto dietos meniu sudaro tik produktai, turintys daug baltymų:
- kiauliena, jautiena, veršiena, ėriena, triušis, žaidimas;
- vištiena, antis, kalakutiena;
- visų rūšių žuvys, ypač - riebalai: lašišos, lašišos, upėtakiai;
- vištienos ir putpelių kiaušiniai;
- visų tipų riešutai - graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, žemės riešutai, pistacijos, kedrai ir tt;
- pieno produktai be dažiklių, skonio, vaisių priedai ir cukrus - kefyras, varškė, pienas, grietinė.
Per dieną jums reikia valgyti 3-5 kartus mažomis porcijomis. Jei skaičiuosite kalorijas, turite sumažinti savo dietą 300-500 vienetų pagal normą. Pridėkite maistą su nedidelėmis salotų ir nekrakmolingų daržovių dalimis.
Per porą savaičių tokia dieta galite atsikratyti 3-7 kg viršsvorio, o jūs nebūsite alkani, kaip daugumoje kitų dietų.