Kiauliena - minkšta ir sultinga mėsa, iš kurios pagaminti skanūs patiekalai. Kaip kepti kiaulieną orkaitėje, mes pasakysime jums dabar.
Kiauliena krosnies rankovėje
Ingredientai:
- Minkšta mėsa visa gabaliukas - 2 kg;
- rozmarinas sausas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šviežiai spaustos apelsinų sultys - 100 ml;
- susmulkintas česnakas - 1 arbatinis šaukštelis;
- sojos padažas - 70 ml;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 60 ml.
Paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Buteliuke sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, apelsinų sultis, rozmarinas, česnaką ir svogūnų pjaustytus svogūnus. Mano mėsa išdžiovinta ir dedama į kepimo rankovę. Mes įpilame jį tiesiai į pomidorų rankovę, suplakite, pritvirtinkite kraštus ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite maždaug 2 valandas, o tada išimkite, darykite 15 minučių užvirinti, ir tik po to mes ištrauksime mėsą.
Kiauliena su grybais krosnyje
Ingredientai:
- Kiaulienos nugarinė - 500 g;
- švieži šampanarai - 500 g;
- augalinis rafinuotas aliejus - 20 ml;
- Parmesanas - 150 g;
- majonezas - 60 g;
- pipirų mišinys;
- svogūnai - 150 g;
- druska;
- bazilikas.
Paruošimas
Kiaulienos mėsa ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Pabarstykite druska, pipirais, įpilkite baziliko ir sumaišykite mėsą rankomis. Grybai, švarūs ir supjaustyti plonais plokšteles. Svogūnai susmulkinami žiedais, o sūris praeina per seklių grotelių. Mes riebalais padėjome alieju. Mes dedame gabaliukus kiaulienos, grybus apačioje, įdedame svogūnus ir įmaišame maiį viršuje su tinkleliu. Mes visa tai užmiegiame susmulkintą sūrį ir kepti 180 laipsnių maždaug valandą.
Kiauliena su bulvėmis krosnyje - receptas
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- svogūnai - 100 g;
- Kiaulienos nugarinė - 400 g;
- druska;
- majonezas - 70 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mes supjaustome kiaulienos išspaudas porcijomis. Svogūnai išvalomi ir supjaustomi vidutinio dydžio kubeliais. Sumaišykite svogūną su kiaulienos filė, druska, prieskoniais, majonezu ir augaliniu aliejumi. Mes visa tai gerai sumaišome. Bulvės valomos, supjaustomos 3-4 dalimis. Sumaišykite jį su mėsa ir supilkite ją riebalais. Kepkite vidutine temperatūra maždaug 1 valandą.
Kiauliena krosnyje
Ingredientai:
- Kiaulienos minkštimas - 1 kg;
- druska;
- svogūnai - 300 g;
- apyniai-suneli.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais, o svogūną supjausto pusbrangiai. Mes dedame ingredientus į puodų sluoksnius: mėsą, druską, apynius-suneli, svogūnus ir pakartokite dar kartą. Uždenkite dangtį ir kepkite 180 laipsnių per 1,5 valandas.
Skanus kiaulienos folija orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- kiaulienos kaklas - 800 g;
- pomidorai - 250 g;
- citrina - 1 vnt;
- svogūnai - 180 g;
- karšti pipirai - 1 vnt.
- prieskoniai;
- druska
Paruošimas
Pomidorai ir nulupti svogūnai supjaustyti į ratus. Išskirkite citrinos sultis. Mėginame su sultimis, patrinkite druska, prieskoniais ir palikite 2 valandas. Ant folijos mes dedame svogūną, mėsą, ant jo įdedame puse riešutus pomidorų ir aštrų pipirų. Tvirtai visa tai supakuota į foliją ir kepama maždaug 1,5 valandos vidutine temperatūra.
Kiauliena prancūzų krosnyje - receptas
Ingredientai:
- svogūnai - 200 g;
- Kiaulienos minkštimas - 1 kg;
- majonezas - 80 g;
- grietinėlės sūris su žolelėmis - 80 g;
- Kietos kietos sūris - 200 g;
- konservuoti gvazdikėliai - 300 g;
- grietinė 20% riebalų - 80 g;
- druska;
- prieskoniai.
Paruošimas
Supjaustyta ir supjaustyta mėsa, supjaustyta vidutinio dydžio gabalais. Padauginkite iš abiejų pusių prieskoniais ir įdėkite ant kepimo skardos. Atskirai sumaišykite grietinę, majonezą ir grietinėlę. Jei reikia, podsalivaem ir gerai vymeshivayu. Gautas padažas yra gausiai tepamas mėsa. Mes įdedame į kepimo skardą, alyvuotą, ant viršaus įdedame grybus, kurie taip pat tepami padažu. 180 ° temperatūroje kepkite 40 minučių iki plutos formavimo.
Kiekvienas turi malonų apetitą!