Kukurūzai yra viena iš tų kultūrų, kurios nesugeria kenksmingų trąšų priemaišų. Be to, jis nėra jautrus genų modifikacijoms ir turi daugybę naudingų savybių. Ir kokia didžiulė skonio ir aromato virta jaunų kukurūzų branduolių. Tikras vasaros gydymas vaikams ir suaugusiems.
Kukurūzų gamyba namuose nėra lengva, bet labai paprasta. Pasakysime, kaip tai padaryti, ir jūs pamatysite sau.
Kaip virti kukurūzus minkšta?
Norint, kad virti kukurūzai jus atitiktų skaniu skoniu ir minkšta, minkšta struktūra, labai svarbu pasirinkti tinkamą produktą. Tai turėtų būti labai jauni Bonduelle, beveik balta, su šiek tiek pastebimu kremo dažymu. Pakartotiniai geltonieji grūdai nebeteikia laukiamo lengvo skonio, netgi padidinus terminio apdorojimo laiką. Ir iš pašarinių veislių kukurūzų pasiekti minkštumą yra beveik neįmanoma. Nors daugelis mėgsta skurdesnius grūdus, kaip sakoma "dantis".
Minkštajai kukurūzai nėra specialių paslapčių. Pakanka išsirinkti sparnus ir tinkamai suvirinti, kaip mes kalbame vėliau.
Kaip skanus virti kukurūzus ant mikrobangų krosnelės?
Norėdami paruošti saldžią kukurūzą mikrobangų krosnelėje, pašaliname kobus nuo lapų, kukurūzų stigmos ir stiebo ir praplaukite šaltu vandeniu. Jei pageidaujama, sekite kukurūzus su prieskoniais ar dumbliais pagal savo skonį, bet ne druskos. Tada užmaukite dubenis į indą, tinkamą virti mikrobangų krosnelėje, supilkite į vieną valgomąją šaukštą vandens ir padėkite dangtį.
Jei nėra tinkamo konteinerio, mes galime paprasčiausiai įvynioti kukurūzų gurkšnius drėkintu popieriniu rankšluosčiu, kuris, jei pageidaujama, drėkinamas skonio sultimis iš kalkių arba citrinos. Valymo laikas pasirenkamas priklausomai nuo jų kiekio. Paprastai dvi ar keturias minutes būtina viena galvutė, priklausomai nuo krosnies dydžio ir galios. Būtinai palikite tarpą tarp kukurūzų, kad net juos virtų.
Po pasirinkto virimo laiko mes kruopščiai patikriname kukurūzų paruošimą, kad nesusidarytumėte. Tuo tikslu geriau naudoti šakę, užsukti vieną grūdelį. Atminkite, kad mikrobangų krosnelėje pagaminti patiekalai yra labai karšti ir, nerūpestingai, galite nudegti.
Jei pakankamai laiko, orkaitėje palikite indą dar dvi minutes, kad šiluma būtų tolygiai perskirstyta. Tada virkite karštą kukurūzų druską, išplautą sviestą arba trinamas su bet kokiu smulkiai sietu.
Jei ištraukėte savo svetainę ar tik įsitikinsite įsigytų prekių kokybe, galėsite paruošti kukurūzus tiesiai į žalią luobelę ir jau pasiruošę švariai išvalyti. Taigi, atrodo, kad jis yra virtas, išsaugo maksimalų naudingų savybių ir turi siaubingą aromatą. Parengimo tvarka ir laikas yra toks pat, kaip aprašytu būdu.
Tradicinio maisto ruošimo partneriams kalbėsime apie kepimo kukurūzų kepimą.
Kaip skaniai virti kukurūzus į puodą?
Kukurūzų kruopos atsargos iš lapų, stigmos ir strypų, praskalauti šaltu vandeniu ir, jei reikia, mirkyti joje vieną valandą. Šis žingsnis yra būtinas, jei pirštai buvo nupirkti parduotuvėje arba rinkoje, o jūs nesate tikri dėl jų šviežumo ir kokybės.
Sulenkite kukurūzus į atitinkamo dydžio puodą, kiek įmanoma griežtai vienas kitą, ir užpilkite vandenį, kad galų gale padengti. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį, atsižvelgiant į vieną arbatinį šaukštelį viename litre vandens. Taip pat gali būti apačioje
Virimo trukmė priklauso nuo kukurūzų rūšies ir jos prinokimo. Jaunuoliai iš stalo ir saldžių veislių virkite penkiolika minučių. Dar labiau subrendusiai kukurūzai užtruks nuo trisdešimt iki keturiasdešimt minučių. Pašarinės veislės bus naudojamos tik po 3-4 val. Virimo.
Gataviems kvepiančioms kukurūzų karoliukams tradiciškai patiekiamas sviesto gabalas. Jei pageidaujate, jūs galite sezonas juos su pipirais, įvairias prieskonius ir padažus pagal savo skonį arba apibarstyti sūriu.