Jūros salotos su ikru yra labai skanus ir skanus patiekalas, kuris neabejotinai taps puikiu jūsų stalo apdaila ir jūsų svečiams duos daug teigiamų emocijų.
"Starfish" salotos su ikru
Ingredientai:
- raudoni ikrai - 200 g;
- truputį sūdyta lašiša - 200 g;
- tuną savo sultyse - 1 puodą;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- virtas kiaušinis - 3 vnt.
- sezamas - jei norima;
- kietas sūris - 50 g;
- švieži pomidorai - 1 vnt.
- alyvuogės be duobių - apdailai.
Kuro užpylimui:
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sūrio padažas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia, paruoškime padažą su savimi užpildyti mūsų salotas: iš tuno, atsargiai sumaišykite visą marinatą į dubenį, į jį įpilkite sūrio padažo ir citrinų sulčių. Mes kruopščiai sumaišome viską ir laikydamiesi to laiko.
Kiaušiniai virti kietai, išvalyti ir kartu su tunais mes tinkamai valomi šakute. Tada užpilame jį padažu, pridėti raudonųjų ikrų, tarkuotų sūrių ir lydyto sūrio . Gautas mišinys sumaišomas, paskirstomas plokščiuoju indu, formuojant žvaigždės formą.
Pomidorai plaunami, džiovinami, smulkiai supjaustomi į plokštes ir paskleidžiame į juos visą mūsų salotų paviršių. Kitas, padengti viską su lašišos sluoksniu, pabarstyti sezamo sėklomis ir puošti alyvuogėmis.
"Jūros" salotos su raudonomis ikrais
Ingredientai:
- žaliosios pupelės - 250 g;
- raudoni ikrai - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Bulvės kruopščiai nuplaunamos ir virtos vienodais. Pupelės mirkymas, o tada troškinkite nedideliu kiekiu šiek tiek sūdyto vandens. Tada mes išvalome visas sudedamąsias dalis, supjaustykite jį smulkiai, sumaišykite jį salotų dubenyje ir sukloškite su majonezu. Šiek tiek keletą minučių indą dedame į šaldytuvą, kad šiek tiek atvėsusios jūros salotos su ikru, o po to - į stalą!
Salotos su ikrais ir kalmarais
Ingredientai:
- kiaušinis - 5 vnt .;
- didelės krevetės - 400 g;
- konservuoti kalmarai - 200 g;
- Krabų mėsa - 200 g;
- majonezas - pagal skonį;
- žiediniai krapai;
- raudoni ikrai - 100 g.
Paruošimas
Kiaušiniai išvirti kietai, švarūs, mes sutraiškyti baltymą ir vaikams duodame trynį, nes jis nebus naudingas salotose. Krevetės ir kalmarai virinami atskirai sūriame vandenyje, išvalyti ir supjaustyti jūros gėrybių kubeliais. Mes įdėjome viską į gilią dubenį, pridėti raudonųjų ikrų ir gerai sumaišykite. Mes užpildome patiekalą su majonezu, papuoškime šviežiais susmulkintomis žolelėmis ir padėkite ant stalo.