Juodųjų serbentų šerbetų receptas gali būti dar vienas gaivus vasaros gydymas, kuris bus patrauklus visų amžiaus grupių vartotojams.
Juodųjų serbentų sorbetas
Nepaisant to, kad pagrindinis šio recepto ingredientas yra serbentų, jis gali būti lengvai pritaikytas naudojant kitas uogas arba jų derinius. Norėdami įvairinti deserto skonį, naudokite įvairius cukraus sirupus, pavyzdžiui, vanilę, citrusines ar mėtos, kaip ir mūsų patiekalo versijoje.
Ingredientai:
- juodos serbentės - 5 daiktai;
- mėtų sirupas - 230 ml;
- citrinų sultys - 15 ml;
- skudurė druskos.
Paruošimas
Išplaunamos uogos ir čili į maišiklio dubenį. Na, išvalykite bulvių koše per sietą, atsikratykite sėklų ir odos likučių. Sumaišykite vienarūšes bulvių košeles su mėtų ar bet kurio kito sirupo, pridėkite citrinų sultis. Norėdami atspalvio saldumo, užpilkite mažą šiek tiek druskos. Atvėsinkite serbentų tyrę, tada įpilkite į ledų gaminimo aparatą ir toliau virkite, laikydamiesi instrukcijų, pateiktų prietaisui.
Juodųjų serbentų sorbetas namuose
Pagal šį receptą mes naudosime serbentų ir kitų uogų mišinį, o šiek tiek sauso raudono vyno padės įvairinti skonį.
Ingredientai:
- cukrus - 145 g;
- vanduo 165 ml;
- avietė - 230 g;
- mėlynės - 230 g;
- serbentų - 230 g;
- sausas raudonas vynas - 165 ml.
Paruošimas
Paruoškite paprastą cukraus sirupą, ištirpdamos cukrų verdančiame vandenyje. Įpilkite vyną į atšaldytą sirupą. Jei norite pagaminti nealkoholinį receptą, tada sudėkite sirupą kartu su vynu, išgarinant visą alkoholį.
Pinti uogas grietinėlėje ir nugrimzdamas per sietą. Sumaišykite bulvių košeles su sirupu ir šaldykite. Aušinama masė įpilama į ledų gamyklą ir virinama pagal instrukcijas.
Juodųjų serbentų sorbetas su grietine
Ingredientai:
- juodųjų serbentų - 6 daiktai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- kokoso (ar karvės) grietinėlė - 390 ml;
- krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Virtykite serbentus vidutinės karštuos metu, kol visos uogos yra sulaužytos. Kai serbentai palieka sultys, supilkite krakmolą ir toliau kepkite iki storio. Atvėsinkite masę ir nušluostykite per sietą, tada palikite ją visą naktį šaldytuve. Ryte sumaišykite serbentų tyrę su kokosų grietine ir vanilėmis. Paruoškite juodųjų serbentų šerbetą leduose, vadovaudamiesi jo instrukcijomis.