Priklausomai nuo kakavos mėsos patiekalo, kurį galėsite virti, turėtumėte pasirinkti ir papildyti. Receptai, apie kuriuos mes kalbėsime šiame straipsnyje, yra beveik visuotiniai, tai yra, kad kepsniai, pagaminti iš marmurinės jautienos ir kotletai, puikiai tinka, lieka nedidelis - kiekvieno patiekalo kainos ir sudėtingumo įvertinimas ir pats geriausias pasirinkimas.
Daržovių garnyras receptas mėsos
Ingredientai:
- žaliosios pupelės - 750 g;
- vyšnių pomidorai - 250 g;
- vanduo - 1 prekė;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- švieži bazilikai.
Paruošimas
Pupelės supjaustomos sūdytu vandeniu 10 minučių, po to, kai jie nusipirkti šaltu vandeniu. Pjauti pomidorus į pusę. Mes ištirpiname sviestą ir sumaišykite su cukrumi, druska, pipirais, supjaustytu česnaku ir baziliku. Padažai pomidorų kvepiančiame aliejuje ir virkite juos, kol jie suminkštinti. Sumaišykite pomidorus su pupelėmis. Mes tiekiame garnyras aromatinių daržovių mėsai karštoje formoje.
Skanus garnyras nuo bulvių iki mėsos
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- raudonas svogūnas - 1/2 vnt .;
- raudono vyno acto - 1/4;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Mano bulvės, supjaustytos ketvirčiais ir supilkite aliejų. Mes kepame gumbus 180 laipsnių 25 minučių.
Svogūnai supjaustyti plonais žiedais ir kepkite keptuvėje iki minkštos, pridėkite pjaustytų česnakų. Buteliuke sumaišykite actą, garstyčias , druską ir pipirus. Padažykite svogūnų ir užpilkite bulves. Patiekite garnyru, pabarstykite susmulkintus žalius svogūnus.
Ryžiai, pagaminti iš mėsos
Mėsoje yra daug įvairių ryžių garnyrai, o nedaugelis jų gali būti vadinami išties universaliais. Mes pasirinkome receptą, kurį labiausiai patinka žmonės, o ne bet kuris skaitytojas. Subtilūs kremo ryžiai su sūrio plutele. Apetitas?
Ingredientai:
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- žali svogūnai;
- svogūnas - 1/2 vnt .;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- druska, pipirai;
- ryžiai - 3 ½ st.;
- vištienos sultinys - 3 daiktai;
- kremas - 1 prekė;
- tarkuotas kietas sūris - 1 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Sviestą kepkite žalią ir svogūną, kol jis minkštas. Virimo pabaigoje įpilkite česnako, druskos ir pipirų. Mes užmigome prie daržovių ir sumaišome ryžius, kad grūdai būtų padengti aliejumi. Užpildykite ryžius sultiniu ir grietine, užvirkite. Virkite ryžius, sumaišykite, tada pridėkite tarkuotą sūrį ir padėkite indo turinį į kepimo indą. Viršuje apibarstykite ryžius su sūrio liekanomis ir kepkite indą 180 laipsnių kampu, kol drėgmė visiškai išgarins ir pasirodys rudas sūrio pluta (15-20 minučių). Mes patiekiame originalų garnyrą su mėsa iškart po kepimo.
Moliūgų garnyras prie mėsos
Ne labai sudėtingas, bet labai skanus garnyras mėsai galite gaminti naudojant paprastą moliūgų.
Ingredientai:
- moliūgai - 500 g;
- alyvuogių aliejus - 40 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- baltas sausas vynas - 40 ml;
- šviežias rozmarinas - 2 šakos;
- rudasis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Padaukite moliūgų, žievelės ir sėklų, o paskui supjaustykite kubeliais.
Į keptuvę supilkite aliejų ir kepkite moliūgų gabaliukus kartu su česnaku, kol moliūgai pasidaro aukso spalvos (apie 4-5 minutes). Po to supilkite garnyru baltuoju vynu ir įpilkite cukraus, sumaišykite, sumažinkite ugnį ir palikite sirupą 5-7 minutes. Dabar pridėkite rozmarino lapus, maišykite ir tęskite 7-8 minutes.
Kaip rezultatas, mes gausime raudonų ir saldžių moliūgų gabalėlių, puikiai papildančių ūmius mėsos patiekalus. Gauk šventinį garnyras mėsai.