Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į receptų variantus neįtikėtinai skaniai ir tuo pačiu metu naudingam salierui iš žiedinių kopūstų su vištiena ir obuoliu. Šis derinys ypač taps švelnių patiekalų mėgstamiems šviežiam skoniui.
Vištienos salotos su šaknų salierais, žaliu obuoliu ir sūriu - receptas
Ingredientai:
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- vištienos mėsa (kepta arba virta) - 250 g;
- kietai virti kiaušiniai - 170 g;
- žalias "Simirenko" obuolys - 150 g;
- žaliųjų svogūnų plunksnos - 3-4 vienetai;
- sūris kietas - 45 g;
- citrinų ar laimų sultys - 40 ml;
- graikiniai riešutai - pagal skonį;
- majonezas arba grietinė - pagal skonį;
- druskos didelės ir šviežiai sumaltos juodosios pipirinės - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos mėsą galima lengvai virti. Bet jei po vakarienės paliksite kepta arba kepta vištiena, ji gali būti saugiai naudojama kaip patiekalo pagrindas, nuo to jis tik skonis geresnis. Jei reikia, atskirkite celiuliozę nuo kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Virti kietai virti kiaušiniai išsiskiria iš kiaušinių ir susmulkinami į kubelius. Tuo pačiu purškite išvalytą žalią obuolį ir pabarstykite citrinų ar laimų sultimis. Mes supjaustome salierų ir plunksnų žalius svogūnus ir išdžiovome ant vidutinio karšto sūrio. Mes sujungiame paruoštus salotų komponentus plačiu dubeniu, sezono metu su majonezu arba grietine, gėrėme druska ir pipirais ir praėjus penkiolikai minučių, kai patiekiamas indas, įpilkite jį į salotų dubenį, pabarstykite susmulkintomis riešutėmis ir padėkite ant stalo.
Salotos su vištienos krūtiniais, obuoliais, salierais ir ananasais
Ingredientai:
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- vištienos mėsa (krūtinė) - 350 g;
- konservuoti ananasai - 220 g;
- vynuogės - 170 g;
- obuoliai saldžiarūgštis - 220 g;
- graikinių riešutų kepsnys - 110 g pagal skonį;
- citrina - 0,5 vienetai;
- žalumos;
- majonezas ir grietinė lygiomis dalimis;
- druskos didelės ir šviežiai malta juodieji pipirai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė salotoms paruošti turi būti virinama sūdytu vandeniu su prieskoniais ir leisk jam atvėsti sultinyje. Supjaustykite mėsą smulkiais kubeliais ir padėkite į dubenį. Taip pat mes siunčiame vynuoges supjaustyti pusiau ir atsikratyti vynuogių sėklų, supjaustytų ananasais ir nuluptais obuoliais. Saliero stiebai išplauta iš pluoštinių paviršiaus siūlų, po to smulkinamos ir taip pat dedamos į salotas. Salotos užpilame grietine, majonezu ir citrinų sultimis, įpilant druskos, pipirų ir susmulkintų riešutų į padažą, švelniai sumaišykite, šiek tiek priminkite ir gali būti patiekiami dekoruojant patiekalą su riešutais ir žalumynais.