"Funchoza" - tai krakmolingų makaronų rūšis, kuri plačiai naudojama ir tradiciškai naudojama Kinijos, Japonijos, Korėjos ir kitų Pietryčių Azijos šalių meniu. Dažnai grybelis vadinamas ryžių makaronais, tačiau tai neatitinka jo sudėties. Tiesą sakant, tokia Azijos makaronų rūšis žymiai skiriasi nuo ryžių produktų, nes ji apima įvairius krakmolus iš ankštinių daržovių, manioką, jamas, mungą, bulves, batatus, kukurūzus.
Krakmių makaronai skiriasi nuo ryžių, tiek sudėties, tiek išvaizdos. Skirtingai nei ryžių makaronai, fachoza turi stiklinį peršviečiamą išvaizdą, kuris yra konservuotas netgi po jo paruošimo. Grybelio nauda ir žala yra dėl jo biocheminės kompozicijos ir būdingų savybių.
Fucus privalumai
Paklaustas, ar išmatos yra naudingos, galite pasitiki atsakyti teigiamai. Galų gale, kokybiško produkto sudėtį sudaro kelios krakmolo rūšys, kurių kiekvienoje yra daug vitaminų ir organinių medžiagų. Tiksli grybo sudėtis priklauso nuo komponentų procentinio derinio, vidutiniškai 100 g makaronų sudaro:
- vitaminai - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- Mineralai - natrio (182 mg), fosforo (153 mg), kalio (30 mg), kalcio (17 mg), magnio (12 mg), mažesniu santykiu geležies, mangano, cinko, vario, seleno;
- maistinė skaidulė apie 2 g;
- sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių - atitinkamai 0,15 g ir 0,18 g.
Svarbiausia yra išmatų naudingumas, jo mažo kaloringumo kiekis, paruoštas ir kulinarinis suderinamumas su įvairių rūšių produktais. Sausoje formoje krakmolo makaronai turi energetinę vertę 320 kcal, o virimo metu gerokai padidėja vandens kiekis, o jo kaloringumas sumažėja iki 85-90 kcal.
Funchozas su mityba
Kiekvienas, kuris nori numesti svorio ir išlaiko savo svorį, grybas yra labai naudingas produktas. Krakmių makaronai gali būti naudojami kaip garnyras mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams ir sudėtinių salotų ingredientui. Remiantis šiuo produktu, galite paruošti platų patiekalų rinkinį, pridedant prie jau paruoštos išvaizdos įvairių padažų ir prieskonių.
Funchozė dėl svorio taip pat yra gera, nes ji tinka labai gerai ir visam laikui atpalaiduoja bado jausmą. Puikus makaronų derinys su platų produktų asortimentu leidžia įvairinti dietinių patiekalų mitybą, o turtinga cheminė sudėtis suteikia organizmui reikalingus elementus.