Duona su sėlenomis laikoma labiausiai naudinga tarp kitų kepinių, nes ji pagaminta pagal specialią technologiją ir yra tik natūralių ingredientų. Tačiau toli nuo visos sveikos mitybos rėmėjo žinoma, kas tiksliai yra šio gaminio teigiamas dėmesys kūnui.
Duonos su sėlenomis privalumai
Vieną kartą sėlenos laikomos tiesiog nereikalingomis gamybos atliekomis, tačiau ekspertai įrodė, kad juose yra netgi daugiau vertingų maistinių medžiagų nei pačių grūdų, todėl manė, kad būtina pradėti naudoti šį komponentą duonai. Tradicinis kepimas, jis suteikia visiškai unikalių savybių ir daro jį gydomuoju.
Duonos su sėlenomis sudėtyje yra daug skaidulų , todėl jis gali turėti sveiką poveikį zhktui: jis normalizuoja rūgštingumą, atstato mikrofloros pusiausvyrą, pašalina kenksmingas medžiagas, mažina vidurių užkietėjimą. Labai naudinga duona su sėlenomis svorio netekimui, nes ji gerai sotina, mažina apetitą ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus. Branas sumažina gliukozės kiekį kraujyje, pašalina žalingą cholesterolį ir neleidžia formuoti aterosklerozinių plokštelių. Dėl daugybės vitaminų B ir vitamino E , jie pagerina nervų sistemos funkcionavimą. Duona su sėlenomis rekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligų rizika, nes produkte yra daug kalio ir magnio.
Ar maistinė duona su sėlenomis gali būti kenksminga?
Be naudos ir žalos duonos su sėlenomis taip pat gali būti. Joje yra šiurkščių dalelių, galinčių pakenkti virškinamojo trakto sistemai, todėl preparatas draudžiamas žmonėms, sergantiems gastritu ir opavimybe ūminėje stadijoje, taip pat su pankreatitu ir kolitu. Duona su sėlenomis yra pakankamai kalorijų - 330 kcal už 100 gramų, todėl nutukimui jį reikia sunaudoti labai vidutiniškai - vieną ar du mažus gabalėlius.