Šioje medžiagoje jums pasakysime, kad galite skanu ir greitai virti avokadu ir pasiūlyti keletą receptų iš šio tropinių vaisių.
Rolls with avocado
Ingredientai:
- apvalių grūdelių ryžiai - 520 g;
- nori lakštai - 5 vnt .;
- Lašiša arba upėtakis (šiek tiek sūdyta filė) - 220 g;
- vidutinio dydžio avokado - 1 vnt.
- švieži agurkai (jei norima) - pagal skonį;
- ryžių actas - 50 ml;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- grietinėlės sūris - 160 g;
- Wasabi - pagal skonį;
- Imbiero marinuotasis ir sojos padažas patiekiamas - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių nuplaukite ryžių kuprą ir virkite, kol jis bus paruoštas, sumaišius su vandeniu santykiu 1: 2. Virimo pradžioje ryžių dubenyje sumaišykite ryžius su cukrumi ir sumaišykite.
Nors virti ryžiai aušinami, mes pradedame ruošti ruonių užpildus. Laše pjaustome plonomis, pailgintomis juostomis, išvalome avokadą ir supjaustome mėsą išilginėmis juostomis. Jei pageidaujama, ritinius taip pat galima paruošti su agurkais. Šiuo atveju supjaustykite daržoves tokiu pačiu būdu kaip ir avokadas.
Kai dekoruojame ritinius, užlokime bambuko nori ir pakelkite ploną ryžių sluoksnį ant viršaus. Centre, šiek tiek promazyvaem išilginės isabi juostos, uždėkite lašišą, avokadą ir agurkus ir įpilkite šiek tiek grietinėlės sūrio. Sulenkite gaminį su kilimu į ruloną ir supjaustykite jį į blokus. Mes patiekiame marinuotą imbiero ir sojos padažą.
Pasta su avokadu - greito ir skaniausio patiekalo receptas
Ingredientai:
- pasta - 270 g;
- vidutinio dydžio avokado - 1 vnt.
- gvazdikėlių česnakai - 1-2 vienetai;
- žalios veislės bazilikas - keli šakeliai;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- didelė druska ir juodieji pipirai šviežiai sumalti - pagal skonį.
Paruošimas
Tiesiog ir greitai paruoškite makaronus su avokadomis. Pakanka tik virti makaronus, kol jie bus pagaminti, ir šiuo metu paruošti padažą. Dėl šios priežasties avokado minkštimas, nulupti česnakai ir baziliko šakelės įšvirkščiamas į maišytuvo stiklinę iki tolygiai ir į skonį įpilama citrinų sulčių. Mes išplatiname gautą masę iki galutinio pastos, supjaustome maistą pagal skonį su šviežiai maltos spalvos pipirais ir nedelsdami tarnuokite.
Skanių avokadų salotų receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinė (filė) - 220 g;
- vidutinio dydžio avokado - 1 vnt.
- vyšnių pomidorai - 220 g;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus be kvepalų - 25 ml;
- naminių paukščių prieskoniai (mišinys) - žiupsnelis;
- druskos didelės ir šviežiai sumaltos juodosios pipirinės;
- majonezas yra lengvas - skonio;
- žalumynai.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas, marinuotų trumpais prieskoniais su druska, supjaustykite vištienos krūtinėlę, kol paruošta ir supjaustoma juostelėmis. Tuo pačiu būdu susmulkinkite avokado minkštimą ir perpjaukite vyšnia per pusę. Sumaišykite ingredientus į salotų dubenį, sezono su majonezu, šiek tiek supilkite ir pipiruokite, sumaišykite ir nedelsdami jį patiekite prie stalo, dekoruojant žaliaisiais.