Avieza yra galbūt viena iš visų puoštų uogų. Iš jo jie virti džemą, paruošti skanius uogienes, sirupus, užšaldyti ir išdžiovinti. Atsižvelgiant į tai, kad kalcio kiekiai avietėse nėra dideli, daugelis žmonių, kurie nori sublogti ir prijaukinti kūną su vitaminais, dažnai įtraukia miežius į avietes. Be to, niekas nevalgo šios uogos su kilogramais, todėl bet kokiu atveju po jo naudojimo neturėsite jaudintis dėl svorio.
Bet kaip apie uogienes ir kitus saldumynus su avietėmis? Galų gale mes visi žinome, kaip gerai veikia aviečių uogienė su peršalimais ir kokius skanius desertus papildo šviežios uogų ar džemų padažai. Todėl, norėdami geriau sužinoti, kas yra avietės ir kaip ją naudoti geriau, kad nebūtų pakenkta jūsų figūrai, mes jums pasakysime dabar.
Kalorijų kiekis aviečių
Pasak dietologų išvados, aviečių yra mažai kalorijų produktas, todėl yra svorio kritimas, tai yra įmanoma ir būtina. Be to, kad yra labai naudinga, ji padeda deginti riebalus ir išlaikyti gerą nuotaiką. Bet jei pradėsite aktyviai "prarasti svorį", valgydami aviečių uogienes, galėsite greitai surinkti pora papildomų svarų, o ne atsikratyti jų.
Kiek kalorijų yra šviežių aviečių?
Ne visai, šis skaičius svyruoja 42-50 kcal per šimtą gramų uogų, beveik kaip apelsinas ir obuolys. Be to, jame yra maždaug 87% vandens ir apie 6% skaidulų (2 g / 100 g produkto), kuris yra labai naudingas norint normalizuoti žarnyno darbą ir pašalinti nereikalingus toksinus iš organizmo.
Mažas kalorijų kiekis aviečių ir šių uogų naudingųjų savybių suteikia augalui tikrą pasiaukojimą lieknėjimui, sveikatos šaltiniui ir vitaminų bei mikroelementų sandėliui. 100 g uogų yra:
- angliavandeniai - 8,3 g;
- riebalai - 0,5 g;
- baltymai - 0,8 g.
Įdomu tai, kad šaldytų aviečių kalorijų kiekis yra 32 kcal - 100 g uogų, o taip pat žymiai sumažėja riebalų ir angliavandenių kiekis po uogų užšaldymo. Tačiau norint gauti iš šio produkto ne tik skonio malonumą, bet ir didžiąją dalį vitaminų, geriau vartoti uogas džiovintoje formoje, o aviečių kaloringumas po džiovinimo yra tik 42 kcal 100 g sausų uogų.
Avieza yra labai daug kalio, kalcio, fosforo ir magnio. Atsižvelgiant į tai, kad magnis yra natūralus antidepresantas, dietos metu jis reikalingas daugiau nei kada nors anksčiau. Geležies kiekis viršija net juodųjų serbentų - 1,6 mg. Hematogeninis geležies derinys su variu ir folio rūgštimi yra puikus kovos su anemija įrankis. Uogose, ellagoninė rūgštis veikia kaip antioksidantas, o folio rūgštis padidina apsaugines kūno funkcijas ir stiprina imuninę sistemą.
Nepaisant to, kad aviečių kaloringumas yra mažas, cukraus kiekis jame yra ne mažas - iki 10%, pateiktas kaip sacharozė, gliukozė ir fruktozė. Todėl avietės taip pat yra puikus saldainių, skirtų kaloringiems konditerijos gaminiams, pakaitalas. Organinių rūgščių kiekis yra apie pusę gramo 100 g uogų, tai yra citrinos, obuolių, askorbo, skruzdžių rūgštys. Dėl to avietos taip pat yra realus čempionas vitamino C kiekyje - 30 mg,
Dėl salicilo rūgšties ir lakiųjų antibiotikų turinio avietės sugeba išgydyti peršalimą. Įdomu tai, kad salicilo rūgštis netenka savybių po uogų gaminimo, todėl aviečių uogienė padeda sumažinti kūno temperatūrą ir veikia kaip priešvirusinis vaistas.
Kiek šviežių aviečių kalorijų mes išmokome. Dabar atkreipkite dėmesį į šį indikatorių į džemą - iki 270 kcal 100 g gatavo produkto. Todėl, jei esate susirūpinę dėl gabalėlio ir norite išlaikyti daugiau naudingų savybių aviečių, geriau malkinti uogas su cukrumi arba fruktoze, jis yra kaloringas taip pat, bet daug saldesnis.