Veisimas - labai gražus krūmas, kaip laukinė rožė su sveikais vaisiais. Šlaunys yra labai turtingos vitamino C. Šio vitamino kiekiu šunys išaugo net juodųjų serbentų ir citrinų.
Be to, šlaunys turi būtinus vitaminus A ir R. Kai kurios veislės šunų riebalų, turinčių tik tris uogas, gali visiškai patenkinti kasdienį žmogaus poreikį vitamino C. Dėl vaistų savybių šuo padidėjo garbės vieta gydant beveik visas ligas. Maliarija, lervos, peršalimas, genitalijų sistemos ligos. Tai tik keletas elementų iš didžiulio sąrašo.
Veislės sultys
Šunų sulčių rože lieka visi vaisių sudėtiniai vitaminai ir maistinės medžiagos. Jūs galite paruošti šunų sultis savarankiškai namuose:
- kruopščiai nuplaukite prinokusius vaisius po tekančiu vandeniu;
- išdžiovinkite ir pašalinkite kūną iš sėklų;
- verdančiame vandenyje, turite išvalyti vaisius porą minučių (kol jie suminkštinami);
- Minkštos šlaunys turi būti nušluostytos per sietą arba padarytos su pūsle;
- įpilkite cukraus į vandenį, kuriame yra žydra dygliuota žolė, 200 gramų cukraus viename litre vandens;
- sumalkite vaisių, grąžinkite į puodą su sirupu ir pripilkite masę į virinimą;
- Iš anksto sterilizuokite stiklainius ir supilkite į jas sultis.
Jam iš šunų
Riešo klubo uogienei paruošti naudojama beveik visa šio krūmo dalis. Jūs galite gaminti džemą iš šunų rožių, lapų ir žiedlapių vaisių. Čia yra keletas receptų gaminti uogienes iš rožių šlaunis.
Jam iš klubų
Ingredientai:
- šunų rožių uogos - 2 kg
- cukrus - 6 stiklinės
- citrinų rūgštis
Pasirengimas:
Valgyti vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti ir išvalyti iš sėklų. Vaisius reikia užpilti vandeniu ir išvirti. Uogos nusausina ir išdžiūvo. Supilkite uogas į vidutinio tankio sirupą ir virkite trimis rinkiniais, kol jie tampa skaidrūs. Pasibaigus virimo, jums reikia pridėti šiek tiek citrinos rūgšties. Karštas džemas greitai išpilamas per sterilizuotas stiklaines ir supilamas.
Jam iš klubų
Ingredientai:
- laukinių rožių lapai - 1 kg
- cukrus - 2 puodeliai
- vanduo - 1 stiklas
- citrinos rūgštis - 0,5 šaukštai.
Pasirengimas:
Nuplaukite lapus šaltu vandeniu. Paruoškite vidutinio storio sirupą ir įmerkite šunų lapus į jį. Leiskite mišinį atvėsti šilta būsena. Išpilkite sirupą ir įpilkite citrinos rūgšties. Uždenkite sirupą ant ugnies ir virkite iki storo, tada palikite lapus į jį. Virkite ir virkite ant karštų, sterilių stiklainių.
Jam iš žiedlapių
Paprasčiausias ir "šaltas" būdas. Švariuose skardinių sluoksniuose vienas po kito turi būti rožių šlaunys ir cukrus. Tokiu atveju viską reikia kruopščiai suvynioti šaukštu. Kai puodelis užpildomas viršuje, jis turi būti uždarytas dangčiu ir dedamas į šaldytuvą. Po kurio laiko žiedlapiai palaipsniui atsipalaiduoja ir išleidžia sultis. Sultys ištirps cukrų ir padaro labai naudingą ir kvapų sirupą.
Džiovintos veislės
Džiovintos rožinės šlaunys buvo gydomos dar XV a. Džiovintame šunų rože yra tiek daug vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios dėl savo vaistinių savybių yra pranašesnės už daugelį augalų.
Šaltojo sezono metu džiovintų ropių infuzija gali padėti padidinti organizmo atsparumą peršalimui. Užpilai ir nuoviruose yra stiprinančios, tonizuojančios savybės. Infuzijos plačiai naudojamos beriberijai ir infekcinėms ligoms. Gipos labai dažnai įtraukiamos į multivitaminų dozes. Namuose galite iškepti džiovintą šuvežę šiek tiek atidarytoje orkaitėje. Temperatūra neturėtų viršyti 100 ° C. Paruošimas užtruks 3-4 valandas.