Sūrio sriuba, virta namuose, įvairina įprastą meniu ir patiks puikų skonį ir nuostabų kvapą.
Kaip virti sūrio sriubą su vištiena ir grybais - receptas
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 335 g;
- švieži pievagrybiai - 235 g;
- lydytas sūris - 125 g;
- lemputė - 85 g;
- morkos - 85 g;
- bulves - 335 g;
- augalinis bekvapis aliejus - ¼ puodelio;
- žalumos;
- akmens joduota druska ir juodieji pipirai šviežiai sumalti;
- vidutinio riebumo grietinėlė (neprivaloma);
- filtruotas vanduo.
Paruošimas
Pradiniam šio sriubo paruošimo etapui mums reikia erdvios keptuvės, kurios idealiai tinka storam dugne. Įpilkite daržovių aliejaus ir įpilkite mažai supjaustyto svogūno ir morkų, kapotų šiaudų. Po maždaug penkių minučių įpilkite nedidelių vištienos minkštimo gabalėlių, o po septynių minučių - iš anksto išplautų ir kapotų grybų. Sdabrivaem daugiakomponentinė kepimo druska, pipirai ir tamsiai po dangteliu dvidešimt minučių. Po kurio laiko mes suplanuojame ištirpinto sūrio gabalėlius ir, nuolat maišant, leiskite jiems visiškai ištirpti.
Į padažą su verdančiu vandeniu pridedame nuluptas ir supjaustytas bulves, pakeiskite keptuvę iš keptuvės, skonio ir prireikus pridėkite druskos ir prieskonių.
Valgio pabaigoje, kai bulvių gabalėliai tampa minkšti, supjaustykite sriuba su žalumynais, supilkite papildomą kremą, jei pageidaujate, porą minučių pašildykite indo turinį ir išimkite maistą iš plokštelės.
Kaip virti skaniai ir gausiai sūrio sriuba su lydyto sūrio ir rūkytų produktų - receptas
Ingredientai:
- mėsos arba daržovių sultinys - 1,9 l;
- Rūkyta mėsa (dešrelės, šonkauliai, vištiena) - 320 g;
- lydytas sūris - 415 g;
- bulves - 220 g;
- morkos - 85 g;
- lemputė - 85 g;
- česnako skiltelės - 1 vnt.
- sviesto valstiečių kreminė - 35 g;
- augalinis aliejus be skonio - 35 ml;
- prieskoniai pasirinkti;
- žalumos;
- Šviežiai malti juodieji pipirai ir akmens joduota druska;
- skrudintos duonos skrebučiai arba skrebučiai.
Paruošimas
Paruoškite tokią sriuba yra paprasta, bet rezultatas yra apsvaiginimo. Iš pradžių išvalome bulves, morkas ir svogūnus, supjaustykime juos į atsitiktinius skiltelės ir virkite nedideliu kiekiu sūdyto vandens iki minkšto. Valgydami galite pridėti norimų prieskonių, kad daržovių masė atitiktų skonį. Kai daržovių skiltelės yra minkštos, perforuokite juos maišikliu, kol gausite tyrės tekstūrą. Tada mes dedame daržovių sriubos pagrindą padaže ir įmaišame sultinį į norimą maisto konsistenciją.
Rūkyta mėsa nėra didelė ir kepama sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje. Padažykite rūkytą kepta keptuvėje su daržovių bulvių koše ir sultiniu, įpilkite ištirpinto sūrio, žalių, druskos ir pipirų, supjaustykite česnako skiltelę, pašildykite maistą, kol ištirps sūrio skiltelės ir išimkite iš plokštelės.
Sūrio sriuba su rūkytais produktais yra labai skanus, kad patiektų su skrebučiais ar krekeriais.
Sūrio sriuba su lašiša
Ingredientai:
- vidutinio riebumo grietinėlė - 355 ml;
- lašiša - 320 g;
- lydytas sūris - 190 g;
- bulves - 310 g;
- morkos - 145 g;
- svogūnai - 145 g;
- krapai (žalumynai);
- druska, joduota;
- paprika saldūs bulgarai - 145 g.
Paruošimas
Padažą užpilame tris lirais su išgrynintu vandeniu, leiskite virti ir pridėti kubelių išvalytų bulvių. Nors daržovių virti, mes perduodame svogūną smulkiai supjaustytą svogūną su tarkuotomis morkomis ir kapotų bulgarų pipirais. Supjaustykite supilę į pusiau baigtas bulves, įpilkite grietinėlės, lydyto sūrio ir kepkite keletą minučių. Dabar užpilkite maistą, supjaustykite lašišos gabalėliais, virkite penkias minutes, įdarykite krapų žalumyną, tada užvirinkite dar penkiolika minučių.