Ne kiekvienas skanus sumuštinis gali būti laikomas naudingu. Duonos su storu sviesto ir dešrų deriniu sunku vadinti sveiką maistą. Tačiau sumuštinis gali būti pagamintas ir skanus ir naudingas. Pvz., Jei pagrindine sudedamąja dalimi naudojate avokado minkštimą. Avokaduose beveik nėra angliavandenių, cukraus, cholesterolio ir kenksmingų riebalų, o avokado pasta arba guakamolis yra puiki aliejaus alternatyva. Beveik visi avokadų sumuštinių receptai naudoja labai minkštus vaisius, kad po to, kai paspaudė pirštą ant jo, buvo maža įmova. Mes siūlome keletą paprastų receptų sumuštiniams su avokadomis, tikimės, kad jums patinka.
Sumuštiniai su avokadu ir lašiša
Avokadas puikiai derinamas su raudonąja žuvimi, paimkime, pavyzdžiui, lašišą.
Ingredientai:
- duona ar skrudinta duona;
- avokadas;
- lašiša;
- citrinų sultys;
- sūrio ir juodųjų alyvuogių apdailai.
Paruošimas
Žuvis ir minkštimas avokadas supjaustyti plonais sluoksniais. Kad avokados neužtemdytų, mes gausiai sutepome citrinų sultimis. Ant skardinės įdėti avokadą ant žuvies gabalo. Kai patiekiama, papuošti sumuštinį su avokadu ir lašiša su alyvuogėmis ir sūriu.
Sumuštiniai su avokadu ir česnaku
Sviestinis variantas su avokadu lengvam ir sveikam užkandžiui.
Ingredientai:
- duona, skrudinta duona - 10 vnt;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- avokadas -1 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska - 2 g;
- citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
Supjaustykite skardines į trikampius, sutepkite duoną nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Tada įdėk duoną į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 5-7 min. Išplautas ir nuluptas avokadas yra atskirtas nuo akmens, o iš jo mes gaminame tyrę maišytuve. Įtraukite susmulkintą česnaką, šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių šaukštą, sumaišykite. Skrudinta skrudinta duona, išimama iš orkaitės, šiek tiek atvėsime. Iš viršaus mes veržiame duoną su apipjaustytu česnakiniu gvazdikėliu, paskleiskite iš avokado pagamintą pastą ir papuoškite žaliais.
Sumuštiniai su avokadu ir pomidorais
Šis užkandis yra greitas ir tinkamas šeimos pusryčiams ir šventiniam šventėms.
Ingredientai:
- avokadas - 1 vnt.
- pomidorai - 1 pt;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sūris - 100 g;
- druska;
- juoda duona - 8 vienetai.
Paruošimas
Keletą minučių kepkite duonos sviestą. Mes iškepime kepamą duoną su česnaku. Pjaustome pomidorus į plonius gabalėlius. Avokado minkštimas supjaustomas į plokštes. Padažuojame pomidorą ant duonos, tada avokadą, šiek tiek sūdytą, pabarstykite terminiu sūriu. Sumuštinius įdedame į įkaitintą orkaitę iki 220 laipsnių, kepame 5-10 minučių, kol sūris pradeda tirpti. Paruoštas sumuštinis su avokadu ir pomidorais.
Dabar žinote, kad ne tik avokadų salotos turi teisę į gyvenimą jūsų virtuvėje. Būtinai išbandykite šiuos paprastus receptus ir mėgaukitės maloniu apetitu!