Sluoksniuota salotos yra plačiai paplitę Amerikoje ir Rusijoje. Dėl paprasto skonio ir patrauklios išvaizdos šie paprasti patiekalai gali lengvai puošti net mažus kulinarinius gebėjimus. Plyšių salotų sudėtis iš tikrųjų gali būti bet kokia. Mes nusprendėme pasidalyti užkandžių receptus su grybais kompozicijoje.
Puffed salotų receptas su marinuotais grybais
Ingredientai:
- salotų galvutė;
- purpurinė svogūna - 40 g;
- salierai - 40 g;
- saldieji pipirai - 60 g;
- marinuoti grybai - 200 g;
- šaldyti žirneliai - 150 g;
- majonezas - 1 prekė;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- tarkuotas sūris - 130 g;
- bekonas - 150 g.
Paruošimas
Su salotomis išimame šerdį ir pašaliname lapus po vieną. Apytiksliai perplėškite lapus rankomis ir padėkite pusę jų salotų dugno apačioje. Mes supjaustome svogūnas į plonius žiedus ir padengiame juos su salotų pagalvėlėmis. Iš viršaus paskirstykite salierų, pusės pipirų ir marinuotų grybų , supjaustykite į plokštes. Mes užpildėme sluoksniais pusę atšildytų žirnių ir padengti salotų padažu, pagamintomis iš majonezo ir medaus. Pakanka pusės visos virtos padažo kiekio, po to pakartokite sluoksnius, vėl supilkite salotas su padažu ir pabarstykite tarkuoto sūrio.
Skrudinkite biskvaką į plonus juosteles ir kepkite orkaitėje, kol sutrinami. Ištraukite gabaliukus bekoną ir pabarstykite juos gardais sluoksniuotu salotomis su grybais.
Puffed salotos "Glade" su vištienos, sūrio ir druskos grybais
Ingredientai:
- Virta vištienos mėsa (filė) - 130 g;
- morkos - 90 g;
- baltas svogūnas - 90 g;
- sūdyti grybai - 200 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- kietas sūris - 75 g;
- majonezas - pusę amžiaus;
- grietinė - 1/2 stalo;
- kečupas - 1/8 šaukštai.
Paruošimas
Išmeskite baltųjų svogūnų žiedus su morkomis, kol daržovės bus minkštos. Kiaušiniai yra kietai virti, valomi ir savavališkai supjaustyti. Kondą išardome dideliais pluoštais arba supjaustome kubeliais.
Iš majonezo, grietinės ir kečupo užpilame degalus. Išskalaukite salyklas su kiuromu ir grybais atsitiktine tvarka, tačiau įsitikinkite, kad įdėti nedidelius grybus į dangtelį ant viršaus. Kiekvienas salotų sluoksnis riebalų padažo ir palikite šaldytuve iki padavimo momento. Prieš patiekdami, pasukite salotas į plokščią patiekalą, purškite "grybų užkandą" žolėmis ir nustebinkite svečius.
Sluoksniuotos salotos su keptais grybais
Ingredientai:
- Makaronai ("lankai") - 340 g;
- šaldytos žirneliai - 1 prekė;
- kreminiai pomidorai - 3 vienetai;
- švieži pievagrybiai - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- šviežias bazilikas - 2 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotasis parmezanas - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kumpis yra keptas, kol jis sutrinamas ir susmulkinamas smulkiais gabalais, kurie taps salotų salotomis.
Pomidorus supjaustyti kubeliais. Mes verdame žalias žirnelius ir įklijuokite, ir pjaustome grybus su plokštele. Galite paruošti salotas su šviežiais grybais arba kepkite pievagrybius ant grotelių.
Padėkite salotų sluoksnius atsitiktine tvarka, padengdami sluoksniais su majonezu. Salotos viršuje puoštos virtos makaronai ir prosciutto raukšlės.
Puff vištienos salotos su šviežiais grybais
Ingredientai:
- švieži špinatai - 4 daiktai;
- morkos - 250 g;
- pievagrybiai - 500 g;
- šaldyti žirniai - 250 g;
- saldieji pipirai - 280 g;
- raudonas svogūnas - 160 g;
- majonezas - 70 g;
- jogurtas - 30 g;
- citrinų sultys - 50 ml;
- tarkuotas parmezanas - 60 g.
Paruošimas
Švieži špinatai, džiovinti ir kapoti. Mes dedame špinatų lapus salotų dubens pagrinde, ant viršaus supjaustykite plonais morkų gabalėliais. Šampinjonai valomi ir supjaustomi didelėmis plokštelėmis. Mes platiname grybus ant morkų, apibarstome visas žalias žirnelius ir supjaustyti paprika. Galutinis sluoksnis bus smulkiai pjaustytų saldžių svogūnų. Įdėkite padažą iš majonezo, jogurto, citrinų sulčių ir pabarstykite parmezanais.