Perlovka yra puikus ir labai naudingas produktas, tačiau jis yra ilgalaikis. Kruopos yra labai maistingos ir juose yra daug skaidulų ir vitaminų. Tačiau prieš nusprendžiate paruošti patiekalą, jūs turite išmokti, kaip skanu ir tinkamai paruošti perlų miežius ant garnyro.
Kaip skanus virti perlų barą garnyrui?
Ingredientai:
- perlų miežiai - 2 elementai;
- filtruotas vanduo - 2 l;
- sviestas - 150 g;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti perlų miežius garnyrui, gerai išmaišykite krabą, jį keletą skalaukite ir pamerkite šaltame vandenyje. Po kelių valandų skystis švelniai nusausinamas, miežius išpilamas švariu vandeniu, druskos skonio ir ant krosnies. Virinama, uždenkite dangteliu keptuvę ir kepkite keletą valandų. Tuo pačiu galu mes pridedame grietinėlės sviestą, sumaišykite, uždarykite puodą ir apvyniokite kažką šilta. Praėjus maždaug valandai, gardus ir sveikas garnyras paruoštas ir gali būti patiekiamas su mėsa arba troškintais daržovėmis.
Pearl baras, skirtas įvairiems patiekalams
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 3,5 t .;
- perlų miežiai - 1,5 m;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 40 ml.
Paruošimas
Kruopos plaunamos keletą kartų ir mirkant karštu vandeniu 30 minučių. Multivarka patiekaluose užpilkite nedidelį kiekį alyvos ir paskleiskite išvalytą ir susmulkintą svogūnėlę. Keletą minučių rudame "karšto" režimu, tada pridėkite morkas, tarkuotą ant didžiosios dėžutės. Po to užpilkite perliu miežius, sumaišykite, supilkite vandenį ir sekite prieskoniais pagal skonį. Įdėjome prietaisą "Plov" režime ir virkite 45 minutes. Po garso signalo, mes reikalaujame košės dar 20 minučių, tada sumaišykite ir patiekite skanius miežius ant šoninio patiekalo prie mėsos patiekalų.
Kaip skanus virti perlų miežius ant garnyro be mirkymo?
Ingredientai:
- perliniai miežiai - 800 g;
- prieskoniai;
- sviestas - 100 g;
- vištienos sultinys - 2 litrai.
Paruošimas
Norėdami perlų miežių, atsargiai skalaukite kruopščiai ir supilkite į gilią indą. Įpilkite šilto vištienos sultinio ir padėkite indus ant viryklės ant stipraus ugnies. Virinama sumažinant liepsną, sezono turinį su prieskoniais ir padengti dangčiu. Mes virdydami perlų nuosėdas apie 2 valandas, kol minkšta. Kitas, atsargiai ištraukite indą nuo plokštelės, padėkite sviesto gabalėlį ir gerai sumaišykite. Indai uždarame dangčiu, apvyniokite juos šiltoje antklodėje ir primygtinai reikalaujame 30 minučių. Dabar mes išdėstyti gatavus miežius ant plokštelių ir tarnauti jam mėsos patiekalais kaip širdingas garnyras.
Perlų miežių receptas, garnyras su daržovėmis
Ingredientai:
- perlų miežiai - 1 prekė;
- Mėsos sultinys - 3 daiktai;
- morkos - 2 vienetai;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- lauro lapas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Perlovsku kruopščiai surūšiuoti, plauti ir mirkyti švariu šaltu vandeniu visą naktį. Svogūnėliai ir morkos išvalomi, skalaujami ir trinami ant didžiausios kepsninės. Keptuve užpilkite truputį augalinio aliejaus, išmeskite paruoštas daržoves ir kepkite