Sezamas arba sezamas yra žinomas nuo seniausių laikų, kai jis buvo naudojamas kaip vaistas, kuris patvirtina jo naudingąsias savybes, tačiau, kaip ir bet kuri produktas, šis augalas turi kontraindikacijas.
Sezamo sėklų nauda ir žala
Kalbant apie naudą, mes galime drąsiai pasakyti, kad išgerdami ją iš anksto pašildytu būdu, po iš anksto mirkymo, išgaunama maksimali nauda organizmui. Reikėtų pažymėti, kad sezamo aliejuje yra daug naudingų organinių rūgščių, trigliceridų, eterių.
Sezamas, įtrauktas į jo sudėtį, veikia kaip stipriausias antioksidantas. Jis būtinai turi būti įtrauktas į dietą tiems, kurie užsiima vėžio prevencija, mažinant cholesterolio kiekį.
Jei turite kokių nors problemų dėl mineralinio kūno balanso, fitinas gali padėti atsikratyti jų. Tiamine veikia metabolizmo normalizavimo funkciją, stiprina nervų sistemą.
Fitosterolis apsaugo jūsų kūną nuo aterosklerozės atsiradimo. Ir nuo to laiko Sezame yra daug kalcio atsargų, tai yra būtina priemonė žmogaus sąnariui ir kaulams.
Nebereikės pamiršti, kad tai yra naudingų mineralų ir vitaminų sandėlis:
- A, B, C, E;
- kalcio, magnio, geležies, fosforo, kalio;
- amino rūgštys, angliavandeniai, baltymai.
Ypač rekomenduojama kasdien suvalgyti 30 gramų sezamo sėklų moterims, vyresnėms nei 45 metų amžiaus. Tai paaiškinama tuo, kad fitoestrogenas gali gaminti lytinius hormonus , kurie yra būtini šio amžiaus moters organizmui.
Sezamų aliejus minkština odą. Ji ne tik skatina regeneraciją, bet ir atkuria jos apsaugines savybes. Medicininiais tikslais jis naudojamas kaip priemonė gerinti kraujo krešumą.
Tiesa, sezamų sėkla gali turėti ne tik gerą, bet ir žalą. Taigi, jei sergate tromboze, urolitiaze, padidėjęs kraujo krešėjimo sutrikimas, tai jums visiškai neleistina. Taip pat pašalinkite jį iš dietos, jei ji yra linkusi į alergines reakcijas.
Nenaudokite sezamo aliejaus ar sėklų ant tuščio skrandžio, nes tai sukels pykinimą.
Sesame nėra tinkamas svorio praradimui dėl to, kad jame yra daug riebalų.
Su nuolatiniu jo vartojimu gali pasireikšti vidurių užkietėjimas ir sutrikimai normaliame virškinamojo trakto veikimo zonoje.