Naudingos avižinių dribsnių košės savybės jau seniai buvo ištirtos ir patvirtintos gyvybės. Frazė "Avižiniai dribsniai, pone" iš filmo apie Šerloką Holmesą tapo sparnuota dėl to, kad jai buvo pasakyta tokia aplomb, tarsi tai nebūtų avižinių dribsnių klausimas, o kulinarinio meno šedevras. Kai kuriose šalyse avižiniai dribsniai yra vienas iš pagrindinių patiekalų. Dažniausiai jis vartojamas pusryčiams ir pridedamas prie kitų patiekalų.
Daugelis iš mūsų žino apie avižinių koštų naudą ir žalą nuo vaikystės. Mamos paprašė mus valgyti avižų, kad galėtume augti stipriomis ir sveikais. Didžiausia avižinių koštų ėda tuo metu buvo tai, kad nenorėjome, kaip ir kiti naudingi ir reikalingi produktai.
Tačiau mano motinos buvo teisus: avižinius dribsnius reikia valgyti. Jo turtinga kompozicija padeda organizmui visiškai funkcionuoti, o žmogus - jaustis sveika ir laiminga.
Avižinių košė naudojama dėl savo nuostabios kompozicijos. Tai apima:
- amino rūgštys;
- augalinis pluoštas;
- daug vitaminų (A, B, C, E, K ir PP grupės);
- organinės rūgštys (eruko, oksalo, malono, pantoteno rūgšties, nikotino);
- mineralai (geležis, manganas, magnis , fosforas).
Kiekvienas iš šių komponentų yra labai reikalingas mūsų kūnui. Jų dėka visos ląstelės turi galimybę visiškai dirbti ir vykdyti savo funkcijas, palaikydamos sveiką kūną.
Koks yra avižinių dribsnių naudojimas?
- Avižiniai dribsniai gerina virškinamojo trakto veiklą. Tai naudinga žmonėms, kurie turi virškinimo, gastrito, kolito, vidurių užkietėjimo ar skrandžio opų problemų.
- Pagerina raumenų sistemos būklę: stiprina raumenis, atpalaiduoja nuovargį ir skausmą. Tai reiškia, kad avižiniai dribsniai yra svarbi sportininkų ir žmonių, kurių darbas yra susijęs su dideliu fiziniu stresu, raciono sudedamoji dalis.
- Stiprina kaulų sistemą. Todėl jis turėtų būti įtrauktas į vaikų, paauglių ir pagyvenusių žmonių meniu.
- Padeda atsigauti po sunkios ligos ar operacijos.
- Skatina viso kūno atsigavimą, padidina kūno apsaugą.
- Tai yra dietinis produktas, jis lengvai patenkina kūną.
- Pagerina nuotaiką. Vitaminas B6, esantis avižose, padidina džiaugsmo hormono - serotonino - gamybą. Dėl to nuotaika gerėja, atsiranda linksmas, depresijos būsenos išnyksta.
- Gerina kraujo krešumą ir apsaugo nuo osteoporozės dėl vitamino K kiekio.
- Sumažina organizmo kenksmingą cholesterolio kiekį , pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.
- Apsaugo kūną nuo laisvųjų radikalų, todėl vėžys vystosi.
- Valo kenksmingų medžiagų kūną.
- Leidžiama dėl dermatito ir alergijos.
- Pagerina odos būklę, plaukus ir nagus.
- Tai pagerina kepenų, inkstų, skydliaukės funkcionavimą.
Kas yra kenksminga avižiniai dribsniai?
Daugybė naudingų savybių gali lemti idėją, kad avižiniai dribsniai yra universalus produktas. Tačiau taip nėra. Tai naudinga, bet ne visiems, o ne visada.
- Nevalgykite avižinių dribsnių kiekvieną dieną
ilgą laiką, nes jis pašalina kalcio kiekį iš organizmo ir sukelia vitamino D trūkumą. Tačiau mažomis dozėmis avižos, atvirkščiai, pagerina kaulinės sistemos būklę. - Kontraindikacija dėl avižinių dribsnių yra ligos glitimo enteropatija (celiakija). Šia liga draudžiama beveik visi javai.
Avižiniai dribsniai yra labai naudingas produktas. Nepaisant to, kad avižiniai dribsniai yra nuostabūs pusryčiai, kiekvieną dieną valgykite avižinius dribsnius. Norint palaikyti sveikatą ir jaunimą daugelį metų, turime pasirūpinti, kad maistas būtų subalansuotas ir įvairus.