Sibiro pušų riešutai yra ne tik išskirtini delikatesai, bet ir tikri vertybinių medžiagų sandėliai. Jose yra keletas vitaminų grupių, trūkstamų makro ir mikroelementų, nepakeičiamų amino rūgščių, polinesočiųjų riebalų rūgščių, biologiškai aktyvių medžiagų ir kt. Todėl kedro riešutai yra naudojami įvairių ligų gydymui ir prevencijai.
Remiantis pušies riešutais, gamina įvairius vaistus, iš kurių viena yra alkoholio tinktūra. Alkoholio tinkas su pušies riešutais, koncentruoti daugumą šviežių produktų maistinių medžiagų, yra labai veiksmingas vaistas ligoms ir patologinėms būklėms:
- katarinės ligos;
- gastritas;
- podagra ;
- reumatas;
- artritas ;
- vėžiniai ir gerybiniai navikai;
- beriberi;
- sumažėjusi kūno imuninė apsauga ir tt
Kedro riešutų infuzija alkoholyje yra paruošta keliais būdais, tačiau iš esmės jie skiriasi tik naudojamų papildomų sudedamųjų dalių sąrašu, o virimo technologija praktiškai nepasikeičia. Apsvarstykite, kaip teisingai reikalauti, kad alkoholis būtų pušies riešutų, kad gautas produktas būtų kuo naudingesnis.
Kaip paruošti pušies riešutus pasiruošti alkoholiui?
Jei nuspręsite paruoškite alkoholį kedro riešutams, tuomet tinka ir išvalyti, ir nepažeisti riešutai (apvalkale taip pat yra daug naudingų medžiagų). Svarbiausia, kad žaliavos turėtų būti kokybiškos, be puvimo požymių, švarios. Gerų riešutų apvalkalas turėtų būti prisotintos rudos spalvos, o patys branduoliai - švelniai geltoni.
Jei planuojate naudoti neapdorotus riešutus, pirmiausia turėtumėte juos paruošti, kad pašalintumėte dervingų medžiagų, kurios sukelia karstą iš apvalkalo. Norėdami tai padaryti, jums reikia išpjauti riešutus į vandens talpą, nuplauti ją, atskirti jį nuo plaukiojančios lukštų ir blogų branduolių. Po to juos reikia kepti du kartus verdančiu vandeniu, mirkant apie 5 minutes. Tada riešutai turi būti išdžiovinti iki sausumo. Rekomenduojami išvalyti rinkoje parduodami riešutai, kad jie būtų paprasčiausiai nuplauti vandenyje ir išdžiovinti.
Pagardų receptai kedro riešutams ant alkoholio
Receptas Nr. 1
Ingredientai:
- raukšlių riešutai - 500 g;
- degtinė ar alkoholis (40-45%) - 1 litras.
Paruošimas ir naudojimas
Paruoštos žaliavos supilti į stiklinę indą, užpilti alkoholiu, uždengti dangteliu, įdėti į tamsią vietą. Laikui bėgant indas turi būti sukrėtęs. Po trijų savaičių produktas yra paruoštas, jis neturėtų būti filtruojamas. Standartinė vidinės dozės dozė yra 20 lašų, ištirpinama nedideliu kiekiu vandens, tris kartus per dieną prieš valgį mėnesiui.
Receptas Nr. 2
Ingredientai:
- Gvazdikėlių riešutai - 40 g;
- apelsinų žievelė - 3 g;
- šviežios juodųjų serbentų lapai - 1 vnt.
- cukrus - šaukštas;
- degtinė - 500 ml.
Paruošimas ir naudojimas
Visi komponentai dedami į stiklinį indą su dangteliu, užpilti alkoholį ir sumaišant, įdėti į tamsiai šiltą vietą, reikalingą. Po 10 dienų tinktūra kruopščiai suplakite ir keturias dienas perkelkite į šaltą vietą (rūsyje, šaldytuve). Tada jis turėtų būti filtruojamas. Naudoti terapiniais ir profilaktiniais tikslais ši tinktūra turėtų būti ne didesnė kaip 50 g per dieną.
Receptas Nr. 3
Ingredientai:
- Išvalyti žemės riešutai - 30 g;
- degtinė - 0,5 litro.
Paruošimas ir naudojimas
Į stiklinį indą supilkite riešutus su degtine, uždenkite ir 30 dienų įpurškite tamsoje, periodiškai purtant. Atsižvelkite į 5-20 lašų, priklausomai nuo ligos tipo tris kartus per dieną prieš valgį. Prieš vartojimą, tinktūrą reikia praskiesti vandeniu, o jūs galite sumaišyti šiek tiek medaus.