Salotos su avokadu ir vištiena yra lengvas vasaros patiekalas, kuris visiškai sotų jūsų kūną baltymų ir sveikų riebalų. Virkite šį užkandį ne sunkiau nei bet kokia kita vištienos salotos, tačiau skonis galiausiai pasirodys kur kas išraiškingesnis.
Salotos su avokadu, vištiena ir sūriu
Ingredientai:
- jauni špinatai - 3-4 saujeliai;
- vyšnių pomidorai - 300 g;
- vištienos filė - 300 g;
- avokados - 1 gabalas;
- brynza - 100 g;
- vyno actas - 3 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- Dijonų garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos viriname sūdytu vandeniu, atvėsime ir išmontuojame pluoštus. Špinatai grubiai supjaustyti ar nuplėšti rankas. Uždėkite lapus plokščio indo apačioje ir ant viršaus išklijuokite vištienos krūtinėlių gabaliukus ir puselius vyšnių pomidorų. Avokadas supjaustytas kubeliais ir salotomis supilamas su susmulkinto sūrio.
Naudodami švilpuką, įmaišykite vyno actą su sviestu ir garstyčiomis, prieskoniuokite su druska ir pipirais ir supilkite salotas.
Salotų su avokadu, vištiena ir pistacijomis receptas
Ingredientai:
- pistacijos (be apvalkalo) - 1 prekė;
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- vištienos filė - 4 vnt.
- druska, pipirai - pagal skonį;
- salotų mišinys - 300 g;
- avokadas -1 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- alyvuogių aliejus, citrinų sultys, balzamiko glazūra.
Paruošimas
Pistacijos supjaustomos maišytuvu. Vištienos filė išstumia, sezonas su druska ir pipirais, tada pabarstykite pusę susmulkintų riešutų. Kepkite vištieną, supjaustykite ir sumaišykite su kitomis salotinės sudedamosiomis dalimis. Išskalaukite patiekalą su aliejumi, citrinų sultimis ir balzamiko glaistu, tada pabarstykite salotas su likusiais pistacijomis.
Salotos su avokadu ir vištienos krūtiniais
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- konservuotos kukurūzai - 1/4 daiktai;
- konservuotų pupelių - 1/4;
- žali svogūnai, petražolės - 1 krūva;
- vyšnių pomidorai - 350 g;
- vyno actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- avokadas - 4 vnt.
Paruošimas
Virtos vištienos filė supjaustoma kubeliais ir įdėti į salotų dubenį. Tada įdėdami pjaustytų vyšnių pomidorų, pupelių, kukurūzų ir kapotų žalumynų. Avokado minkštimas švelniai naudojant šaukštą atsiskirkite nuo odos. Iškirpkite ir sumaišykite su kitomis salotos sudedamosiomis dalimis. Majonezas sumaišomas su actu, druska ir pipirais. Užpildykite gautą salotą su salotomis ir paskleiskite ją virš puodelių iš avokado žievelės.