Net orkaitės nebuvimas netrukdo tikrą konditerijos entuziastą, nes tortą, skirtą atostogų tortą, galima pagaminti net naudojant paprastą keptuvę. Jei nėra orkaitės, kepimo receptai ant viryklės gali būti naudingi, jei bandysite išsaugoti virimo laiką.
Pyrago pyragaičių receptas
Vadovaudamasi šia technologija, galite paruošti pilno dydžio plonuosius pyragus, skirtus tortams, panašiai kaip blynus, ir sultingus pyragus mažiems porcijomis. Norėdami pastatyti pastarąjį, jums reikės specialaus plieno žiedo arba skardos skardos.
Jei nenorite ruošti šokolado pyragų, pakeisk kakavą ekvivalentu miltų kiekiu.
Ingredientai:
- miltai - 125 g;
- soda - 1/4 šaukštai.
- kakavos milteliai 45 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- pienas - 175 ml;
- sviestas - 25 g;
- granuliuotas cukrus - 45 g;
- citrinų sultys - 5 ml;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Kalbant apie įprastą sausainį, paruošiant šį bandymą, pirmiausia reikia sujungti sausus komponentus ir tik tada į juos įpilti skysčio. Perpilkite per sietą ir atsargiai sumaišykite pirmąsias keturias sudedamąsias dalis. Atskirai nuplaukite pieną, lydytą sviestą, cukrų, citrinų sultis ir kiaušinį. Porcijos, išpilant skystį sausam mišiniui, minkyti stora tešla.
Tepkite keptuvę bet kokiu riebalu ir supilkite plieno žiedą centre. Supilkite į pelėsio vidurį apie ketvirtį stiklinės tešlos ir padėkite indus. Po 2-3 minučių nuimkite žiedą, apverskite paprastus pyragaičius ir kepkite panašią laiką.
Ploni pyragaičiai pyrake keptuvėje
Jei norite paruošti sluoksniuosius pyragus, pagamintus iš plonų pyragų, panašiai kaip blynas, naudokite šį receptą. Išvesties metu gausite plonų ir oranžinių pyragų kaminą, gerai sugeriantį grietinę ir išlaikydami savo formą pjovimo metu.
Ingredientai:
- miltai - 540 g;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
- kakavos milteliai 35 g;
- sviestas - 115 g;
- granuliuoti cukrus - 320 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- pienas - 715 ml.
Paruošimas
Prieš ruošidami pyragaičius pyragą keptuvėje, išpjaukite pirmuosius tris ingredientus ir gerai sumaišykite mišiniu, kad vienodai paskirstytumėte kepimo miltelius. Ištirpintą sviestą ištirpinkite kiaušiniais ir cukrumi, tada, tęsdami minkymą, pradėkite pilti į pieną. Kai cukraus kristalai visiškai ištirps, supilkite skysčio į miltų ir kakavos mišinį. Sumaišę tešlą, apytikriai padalykite į 12 porcijų ir kepkite aliejaus keptuvėje.
Greitas pyragaičių pyragas keptuvėje
Keturi iš įprastų ingredientų virsta visa krūva plonų ir traškučių pyragų, idealiai tinka įmirkyti garstyčių . Be to, vieno tokio sausainio skrudinimas trunka apie minutę, todėl virimo procesas labai greitai atliekamas.
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 375 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 475 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Sumaišytą pieną sumaišykite su kiaušiniu ir įmaišykite sodą. Pradėkite dalintis miltais. Mišinį padalinkite į 7-9 vnt. Ir supilkite į ploną pyragą. Prieš kepdami, tešlos lapus suminkškite šakute per visą plotą. Kepti pyragą kepti keptuvėje maždaug minutę, padėkite indus vidutine karštimi.
Pyragai "Medovik" pyragus keptuvėje
Ingredientai:
- miltai - 285 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- medus - 35 g;
- grietinė - 45 g;
- cukrus - 55 g;
- sviestas - 85 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Supilkite soda į ištirptą medų ir supilkite alyvą. Įdėkite likusius ingredientus ir sumaišykite plastikinę tešlą. Supjaustykite porcijomis, supjaustykite ir kepkite keletą minučių iš abiejų pusių.